蜂蜜水可以放冰箱嗎？
別看泡蜂蜜水非常簡單， 其實很多人泡蜂蜜水都是錯誤的， 比如有些人會用開水來沖泡， 這種做法是極其錯誤的， 在溫度比較高的水裡面， 蜂蜜的營養很容易被破壞， 所以最好用溫水來泡蜂蜜， 另外泡好的蜂蜜水要趕快喝， 最好不要放太長的時間， 那麼蜂蜜水是否可以放在冰箱保存呢？
蜂蜜水可以放冰箱嗎？
蜂蜜可以放冰箱裡嗎：可以放的， 蜂蜜放到冰箱中會促使它結晶析出葡萄糖。 這個變化並不影響蜂蜜的安全性， 也不影響它的營養價值， 只是會影響到口感的均勻程度， 如蜂蜜的味道。
蜂蜜放冰箱好不好？
蜂蜜放冰箱好不好：上邊說的， 可以放， 但也可能不放的。 蜂蜜如何存放呢？蜂蜜保存宜放在低溫避光處。 由於蜂蜜是屬於弱酸性的液體， 能與金屬起化學反應， 在貯存過程中接觸到鉛、鋅、鐵等金屬後， 會發生化學反應。 因此， 應採用非金屬容器如陶瓷、玻璃瓶無毒塑膠桶等容器來貯存蜂蜜。 蜂蜜在貯存過程中還應防止串味、及濕、發酵、污染等。 為了避免串味和污染， 不得與有異味物品（如汽油、酒精、大蒜等）腐蝕性的物品（如化肥、農藥、石灰、堿、硝等）或不衛生的物品（如廢品、畜產品等同儲存）。
蜂蜜的保存
蜂蜜常溫密封保存就可以了， 將蜂蜜長期放置在常溫下， 不見黴變或質變，
專家指出， 蜂蜜能放在冰箱裡， 只是放在冰箱裡會促使它結晶析出葡萄糖。 這個變化並不影響蜂蜜的安全性， 也不影響它的營養價值， 只是會影響到口感的均勻程度。
此外， 蜂蜜是弱酸性物質， 存放純蜂蜜的容器最好用玻璃或陶瓷器皿， 不要用鐵、鉛等金屬器皿儲存， 以免游離重金屬污染蜂蜜。 用無毒塑膠瓶存放的蜂蜜， 時間也不宜過長。 裝入容器的蜂蜜， 最好加蓋密封， 避免與潮濕空氣接觸， 以免發酵。 應放在清潔、陰涼通風的地方， 最好把蜂蜜放在冰箱裡保存， 注意避免污染。
