油炸土豆片酥脆方法有哪些呢？

土豆片是生活中非常受歡迎的一種美食， 它多以小吃的形式出現在人們的生活中， 尤其是小孩子等非常喜歡吃土豆片。 土豆片製作時一般以炸的酥脆為標準， 因為酥脆的土豆片更香， 味道更能夠引起人們的滿足感， 下面就來看看油炸土豆片酥脆方法有哪些的講解吧。 希望大家能瞭解一下。

油炸土豆片是指由馬鈴薯(土豆、香港習慣稱之為薯仔)製成的零食即是簡稱為薯片。 製作方法是把馬鈴薯切為薄片， 然後炸或烤至脆口並加以調味即可。 除了最簡單地以鹽來調味外， 市面上買到不同口味的薯片亦會使用味精和不同香料調味。

油炸土豆片酥脆的做法一：

1.土豆， 去皮， 洗好， 切成片；

2.下油鍋炸；

3.炸金黃就可以了；

4.放幹辣椒；

5.放花椒粉， 放耗油；

6.鹽一小勺子；

7.放雞精， 留油， 入盤。

油炸土豆片酥脆做法二：

油炸薯片對健康的危害極其大， 那麼我們在家中也可以自己製作非油炸， 無防腐劑， 無添加的健康而營養薯片。 一飽愛吃薯片的人的口福。 家長們不妨為孩子嘗試著做一下這份“愛心薯片”， 讓孩子開心， 同時增加營養。

材料：土豆， 鹽（或是辣椒粉， 胡椒粉等自己喜歡的調味品）

烹調工具：微波爐

做法， 將土豆去皮， 切成很薄的片狀， 上面塗上少許鹽或其他等調味料， 有序的放入可以用於微波爐加熱的盤子中。 大火加熱四分鐘即可。 （注意：各種微波爐的功率不同， 注意不要烤焦糊， 烤糊部分會引起癌症等。 微波爐烤制的時候注意觀察， 略微焦了時立即關掉開關。