咖啡的製作過程

有些人會說自己喝過咖啡， 其實那喝咖啡粉的不是咖啡， 那只能夠叫做咖啡的飲品， 但是不能夠叫做咖啡。 真正的咖啡是用咖啡豆磨制而成的。 這個時候， 咖啡的種類就十分的多了港式藍山咖啡， 摩卡咖啡等等， 然後可以根據自己的口味來調製咖啡。

一、準備咖啡豆， 咖啡豆主要分為藍山（香醇）摩卡（香醇）、哥倫比亞咖啡（甜味）、曼特寧咖啡（苦味）、炭燒咖啡、巴西咖啡（中性）。

二、把咖啡豆放到磨豆機裡面，

研磨咖啡豆， 把豆子放到咖啡豆研磨機中， 量按照喝的人數算， 咖啡機應該都有量勺， 一勺豆子煮一杯， 最多不要超過4杯， 不然就不那麼香了。

三、然後把咖啡粉放到咖啡機裡面萃取。

把研磨好的咖啡粉放入咖啡濾網中， 在咖啡機中加入適量的水， 咖啡機自帶的咖啡壺有刻度， 1為1杯， 2為2杯， 水要超刻度一點點， 因為咖啡豆會吸收少許水分。

四、萃取後一杯最原始的意式咖啡就出來了。

五、然後可以根據自己的口味加奶泡、糖。

想製作拿鐵的話， 就在意式咖啡裡面加牛奶。

想喝卡布奇諾的話， 就在意式咖啡裡面加牛奶和奶泡。

想喝摩卡， 就加入巧克力糖漿、奶泡、巧克力碎屑。