營養飲食

炒熟的芝麻能放多久

芝麻含有豐富的營養, 尤其是頭髮不太好的人可以每天吃點芝麻來改善, 長期堅持會有明顯的效果。 很多人是會把芝麻炒熟後再存放的, 但是炒熟的芝麻能放多久呢?炒芝麻對於人體來說會更好, 可以讓身體更好的吸收, 如果存放的比較科學會存放較長的時間, 最好放入密封的容器內存放。

有時候我們會想不明白, 為啥炒熟的乾貨什麼的明明密封得很好, 可是吃起來卻有種發黴的味道, 或者吃起來是軟的, 沒有一點香味, 芝麻也是一樣, 明明放在瓶子呀罐子裡, 看似進不去一點空氣, 可是當拿出來吃的時候, 就有種怪怪的味道, 那麼炒熟的芝麻能放多久, 應該放多久呢, 回答是, 炒熟的芝麻只要存放方法得當, 可以保存很長時間, 可以將芝麻密封存儲, 放置冰箱或乾燥陰涼處, 但是放置時間也不宜過長。

對於這個存放時間, 大家都眾說紛紜呀, 有人說炒好的果仁類存放時間最好不要超過一星期。 吸潮後的熟芝麻沒有香味, 會有很皮的感覺。 但是不會很快壞掉。 所以存放時要注意找密封容器放在乾燥通風的地方。 如果不小心受潮, 可以回鍋文火炒幹, 也可以用烤箱低溫烘乾, 高溫烤一分鐘左右取出,

這樣也可以讓芝麻回脆變香(注意:回鍋再炒時, 火候要小心把握)。 大家一定要切記, 吸潮之後的芝麻沒有一點香味, 有的也是發黴的味道, 這種就一定要拿去扔掉, 不能吃的。

當然也有人說密封好放冰箱保存一年都可以, 如發現吃在口裡有油膩味就不可以吃了,

用的密封袋密封, 一年是沒有問題的, 最好不要放在潮濕的地方, 不建議放在冰箱裡, 要保持通風乾燥, 萬一不小心潮了, 就放到微波爐裡小火2分鐘。 黑芝麻也可以買生的, 用的時候放到燒熱平底鍋或微波爐裡烘一下, 跟外面買的炒好的一樣的。 也有人說炒熟的黑芝麻密封保存的話一般可以放一年, 不過不能放在潮濕的地方, 要放在通風乾燥的地方, 建議不要放冰箱。 反正對於炒熟的芝麻, 存放方法以及存放時間都要適當。