什麼食物含銅量最高

人們生活中的飲食可以補充各項微量元素， 銅元素是其中一種。 而無論是正在長身體的青少年， 還是成年人和老年人， 身體當中還是需要含有一定量的銅元素。 經常吃的食物當中有很多含有銅元素的。 只是我們平時沒有在意。 那麼具體的什麼食物含銅量最高呢？

銅是人基本需要的微量元素之一。 主要分佈於肝、心、脾、腎、腦和血液中， 銅元素是人體必須的微量元素。 它跟人的許多症狀都有關。

一般來說， 銅元素跟我們常說的“少白頭”是有關聯的。 如果一個人在少年時期就長白頭髮， 一方面可能是跟心理因素有關， 或者是因為焦慮過度， 又或者是因為勞累過度， 而另外一方面就可能是因為生理因素了， 如果這個人的身體裡缺少銅元素， 那麼也有可能會導致長白髮的症狀出現。 所以人在青春期對銅的需要量最大， 要攝入足量的銅元素， 可以從一下食物中獲取：

1、食物中銅的豐富來源有口蘑、海米、紅茶、花茶、磚茶、榛子、葵花子、麻醬、西瓜子、綠茶、核桃、黑胡椒、可哥、肝。

2、食物中銅的良好來源有蟹肉、蠶豆、蘑菇(鮮)、青豆、小茴香、黑芝麻、大豆製品、松子、龍蝦、綠豆、花生米、黃豆、土豆粉、紫菜、蓮子、芸豆、香菇(香菇食品)、毛豆、麵筋、果丹皮、茴香、豌豆、黃醬、金鐵菜、燕麥片、栗子、堅果、黃豆粉和小麥胚芽。

3、食物中銅的一般來源有杏脯、綠豆糕、酸棗、番茄醬、青梅果脯、海參、米花糖、香蕉、牛肉、麵包、黃油、蛋、魚、花生醬、花生、豬肉和禽肉。

4、食物中銅的微量來源有巧克力、豌豆黃、木耳、麥乳精、豆腐花、稻米、動物脂肪、植物油、水果、蔬菜、奶及乳製品和糖。