胡椒豬肚雞的做法

如今， 越來越多的補品進入了我們的視野中， 我們知道， 補品這東西是不能夠多吃的， 當然也要有的吃， 或者說要懂得吃， 就像有的人， 吃不對人了便是會流鼻血的， 因此我們要適當的吃， 也不能不吃， 吃了對身體的營養價值還是很高的， 所以我們就得瞭解一下這方面了。

胡椒豬肚雞聽起來是不是感覺很複雜呢， 也不知道你們有沒有做過這道菜， 有做過這道菜的人對這道菜的瞭解估計也不是很多吧， 沒做過這道菜的人， 那我們接下來就來瞭解一下吧。

主料：豬肚、土雞

輔料：水、胡椒粒、鹽

口味：鹹鮮

功效：補虛、健脾胃、歸脾經

方法

1. 將豬肚,和土雞清洗乾淨

2. 先將豬肚的其中二個小口用白繩子綁緊,把整雞從豬肚的大口中塞入豬肚子裡,倒入胡椒粒(或拍碎),再將豬肚的大口綁緊即可

3. 把整個豬肚雞放入砂鍋中,加水,大火燒開,轉小火2個小時.中途把豬肚雞翻面一次

4. 關火後取出燉好的豬肚雞,剪小口將湯水流出,扔掉繩子， 待涼分別切塊(或把雞直接撕成片),把湯水以及豬肚片和雞肉雞骨一同倒回湯鍋中大火燒開加鹽調味即可

現在在看完這篇文章後， 你們是否大致瞭解了呢， 是否知道該怎麼製作者到菜肴了呢， 你們也知道這道菜有什麼功效了吧， 那麼需要的你們是不是心動了， 是不是流口水了， 其實不難做， 動動手吧， 馬上就能吃到美味的胡椒豬肚雞了。