營養飲食

蜂蜜水早上喝還是晚上喝?

北京市海澱區玉泉路李先生:關於飲水養生, 有人主張, 早晨喝一杯淡鹽水, 晚上喝一杯蜂蜜水。

但我記得《健康時報》登過《清晨喝鹽水到底好不好?》的文章說早晨喝淡鹽水不值得提倡,

因為可能導致血壓高。 有人提倡, 清晨喝杯蜂蜜水, 睡前喝杯涼開水。 還有人提出“養生一日三杯水”, 即清晨一杯蜂蜜水, 午休以後喝杯淡茶水, 睡前喝杯普通的白開水。 那麼, 究竟哪種方法更好呢?
北京協和醫院營養科副主任于康:早上喝鹽水是不提倡的, 因為可能導致血壓高。 早晨可以喝涼白開, 或者老人喝一杯蜂蜜水也是可以的。 因此, 對於李先生提出的三種說法, 按照水、蜜、鹽的功效和人體的生理需要, 還是“早蜜晚水”為好。 理由有兩點:

①人經過一夜的睡眠之後, 體內大部分水分已被排泄或吸收了。 這時, 清晨空腹飲一杯蜂蜜水, 既可補充水分, 又可增加營養, 對於老年人來說,

還能起到促進排便的作用。 而早晨喝淡鹽水是不利於保健的。 因為在正常情況下, 人體內的鈉一般不會缺乏, 如果每天早晨喝一杯淡鹽水, 久之, 體內的鈉含量過高, 有可能導致高血壓、腎炎等疾病。 只有在重體力勞動或劇烈運動後, 出汗過多導致鈉鹽丟失時, 才需要適量喝些淡鹽水, 以補充水分和電解質。

②睡前喝一杯涼開水比喝蜂蜜水更利於養生保健。 因為, 蜂蜜雖說不是單純的蔗糖, 但畢竟還是糖類, 因此不宜每晚睡前喝。 晚上喝一杯涼開水是有必要的, 因為有的人白天飲水不夠, 晚上喝杯水除了能適當補充一些水分, 並且起到爽口、清咽、止咳的作用外, 更重要的是為機體一整夜的新陳代謝準備了充足的水分。

人體內只有水分充足, 組織細胞的代謝活動才能得以充分發揮。 另外, 午休後喝一點淡茶水也是值得提倡的, 這樣可以解除午飯時的油膩, 並且能提神, 使下午能有精力更好地工作。