豬肝瘦肉湯
女性的身體本身就沒有男性的強壯， 而且每月要來一次例假。 所以女性比較容易貧血， 而女性貧血就可以通過食補來治療貧血的癥狀。 而醫生建議要是想補血的話最好多吃一些動物的內臟之類的食物， 因為這類食物中含有豐富的鐵元素和礦物質， 能夠快速補充人體所需營養。 而常見到的補血圣品恐怕就是豬肝了。
很多人都不喜歡吃豬肝， 因為豬肝燒出來的菜總是聞到一股異味， 男性口味可能還不是很挑， 但是很多女性都不喜歡吃這類東西， 覺著惡心或者不好聞就不喜歡吃。 但是適量的吃些豬肝對身體還是很好的， 下面就看看豬肝瘦肉湯的做法吧。
豬肝瘦肉湯的做法
原料：枸杞葉、子共30克， 豬肝50克， 豬瘦肉50克， 醬油、鹽適量。
制法：
1、豬肝洗凈， 切片;豬瘦肉洗凈， 切片， 用醬油、鹽腌10分鐘;枸杞葉洗凈;枸杞洗凈。
2、把枸杞葉放入鍋內，
2家常做法
主料： 瘦肉200克， 夜香花250克， 豬肝100克，
輔料： 姜3片，
做法步驟：
1. 豬肝洗凈， 切成薄片， 用淡鹽水浸泡30分鐘， 至水清， 中間要換水2-3次;
2. 瘦肉洗凈， 切成薄片， 和浸泡好的豬肝一起用生抽、麻油、生粉拌勻， 腌好;
3. 夜香花摘好， 用鹽水洗凈;
4. 熱鍋落油落鹽放水， 水沸后放入姜片和夜香花;再次煮沸后放瘦肉片和豬肝， 滾至熟透關火即可。
小貼士
夜香花與我們平時所說的夜來香是不同的兩種植物。 能食用的夜香花屬藤本植物， 而另一種觀賞性的夜來香屬木質直立灌木， 它的花是有毒的， 不能食用!
以上就是豬肝瘦肉湯的具體做法了，
