靈芝燉烏雞的功效

人們經常吃烏雞， 用烏雞來燉湯的話也是烏雞製作美食中很常見的一種， 而烏雞燉湯很多人都會選擇用紅棗枸杞來燉湯， 但是說到烏雞燉湯的時候選擇靈芝來燉湯的話， 相信很多人都感覺自己消費不了， 因為靈芝的功效特別的好， 如果經常吃的話還有延長壽命的功效， 吃靈芝烏雞湯就更加滋補了， 那麼這個靈芝燉烏雞到底有哪些功效呢?

烏雞湯含有豐富的蛋白質、黑色素、多種維生素和微量元素等物質， 食用烏雞湯可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。 對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效， 對治療女性體弱不孕、月經不調、習慣性流產、赤白帶下及產後虛弱等症均有療效， 並可用於肺結核、冠心病、胃潰瘍、神經衰弱、小兒佝僂等症的輔助治療。

抗衰抗癌

烏雞含有大量的維生素A、微量元素硒和黑色素， 它們具有清除體內自由基，

抑制過氧化脂質形成， 抗衰老和抑制癌細胞生長的功效。

調治婦科疾病

烏骨雞含有大量鐵元素， 具有滋陰補血、健脾固沖的作用， 可有效治療女性月經不調、缺鐵性貧血等症。 《本草綱目》認為“(烏雞)益產婦， 治婦人崩中帶下”。

養身防病

烏雞含大量蛋白質， 多種維生素以及硒、鐵、銅、錳等微量元素， 而膽固醇含量極低， 是高蛋白、低脂肪的滋補佳品。 近年研究還證明， 烏雞含有的DHA和EPA物質還可以提高兒童智力， 防止老年性癡呆症， 預防腦血栓和心肌梗死。

提高免疫力

烏雞含有人體不缺少的多種維生素、賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸等， 經常食用可以有效調節生理機能， 提高人體免疫力。

選擇食物的時候我們都要選擇對自己身體好，

對身體有保障， 能夠加強抵抗力和免疫力功效的食物， 所以說為了自己身體能夠更加的健康， 在選擇食物的時候最好是精心的挑選， 燉烏雞湯的時候要加大火候， 然後開熄火慢慢的熬制， 靈芝一次少方法， 一點點功效都是很強大的。