8種方法讓咖啡健康翻倍

喝咖啡有好處是毋庸置疑的事情。 對許多人來說， 它還是飲食中的最大抗氧化劑來源， 甚至超過水果和蔬菜。 以下是幾種能讓咖啡更健康的辦法。

1、下午兩點以後無咖啡因

咖啡因是一種興奮劑。 這也是我們喜歡喝咖啡的主要原因之一， 因為咖啡因有提神作用， 能讓人在感覺疲勞時振作精神。 但如果在一天中的晚些時候喝咖啡， 會影響睡眠， 而睡眠不好會導致多種健康問題。 正是這一原因， 最好在下午2-3點以後改喝脫咖啡因咖啡或用茶代替。

2、咖啡不加糖

把咖啡轉變成不適合人類消費的東西很容易。 加太多糖就是其中之一， 這也是現代飲食中最不好的部分之一。 糖主要是因為果糖含量高， 會導致肥胖和糖尿病各種嚴重疾病。 如果確實想讓咖啡有甜味， 最好用甜菊。

3、選擇優質品牌， 有機產品最佳

與其它食品一樣， 優質產品取決於加工和原材料種植方式。

4、不用人造甜味劑

用無熱量人造調味劑代替咖啡中的糖看起來是個好主意， 但事實並非如此。 有許多研究結果顯示人造甜味劑與各種健康問題有關。 因此不建議在咖啡中添加人造甜味劑。 當然， 甜菊是一種純天然糖替代品， 如果不能忍受無糖咖啡， 這是一種相對健康的選擇。

5、在咖啡中加肉桂

肉桂是一種美味草藥， 能給咖啡調味。 研究證實肉桂有幫助糖尿病人降血糖， 降膽固醇和降甘油三酸酯等作用。 如果想讓咖啡更好喝， 加一點肉桂， 會帶來意想不到的效果。

6、避免低脂肪和人造奶精

商業低脂肪和人造奶精往往是用不自然的有害成分加工而成。 其中以高果糖玉米糖漿和反式脂肪最可疑。 建議添加一些全脂奶油， 尤其以青草餵養的牛乳品質最高。 研究發現， 高脂肪乳製品實際上還能降低肥胖風險。

7、在咖啡中添加一些可哥

可哥富含抗氧化劑，

8、用濾紙煮咖啡

煮咖啡可能包含二萜類有害物質， 會提高血液中的膽固醇水準。 然而， 消除它們很簡單， 用濾紙即可。 用濾紙煮咖啡能有效清除所有二萜， 但能讓咖啡因和有益的抗氧化劑通過。