山豬肉煲湯可以用什麼材料搭配

在這寒冷的冬季， 喝上一口美味的湯水， 全身瞬間就暖和了起來。 冬天的煲湯材料常用的有山豬肉， 山豬肉和很多食材都可以完美的搭配， 如山藥、百合、中藥材等等， 不同的食材煲出來的湯功效也不同。 下面詳細解說山豬肉煲湯可以用哪些材料來搭配。

做法1

材料

山豬肉500克， 百合、蓮子各100克， 紅棗20枚， 蜂蜜、冰糖各適量。

做法

1、山豬肉洗淨， 切塊。

2、蓮子泡洗乾淨， 去皮、心。

3、將蓮子和豬肉塊放入鍋中，

做法2

一、原料：

1.主料：黨參15 克， 當歸10 克， 野豬肉250 克。

2.調料：精鹽、蔥薑、胡椒粉、豬油。

二、制法：

1.將野諸肉洗淨切片， 蔥切段， 薑切片， 黨參、當歸洗淨潤透切片。

2.將鍋中放入適量油，

適量， 加入黨參、當歸共煮， 煮至肉熟爛， 調味即成。

按：野豬肉對治療虛弱羸瘦、便血、痔瘡出血有一定的治療效果。

當歸具有補血、和血、調經止痛、潤燥清腸功效。 黨參可補中益氣、生津。 當歸偏補血， 黨參偏補氣。 歸參配野豬肉有氣血雙補作用， 對氣血二虧、脾氣虛弱。 血虛頭痛、眩暈、痔瘡下血等患者宜經常服用。 如患者血虛為主可加重當歸用量， 如患者大便溏瀉當歸的用量適當減少。