吃不得醋的五種人

醋的藥用很高， 有六大方面：

①節日裡， 醋煮花生米或黃豆， 是高血脂、肥胖症、高血壓和冠心病患者的佳餚， 因為它具有降脂、降壓的醫療功效。

②進餐時， 魚刺、肉骨若紮(卡)在咽喉處， 可用醋煎中藥威靈仙， 以此煎劑洗漱咽喉部， 可使骨軟化而不致發生危險。

③宴餐進食， 已感胸滿腹脹者， 可用醋50至100毫升沖淡服下， 以增加胃醋， 促進消化， 排除脹悶積食。

④溫醋湯：醋30-60ml， 加少量開水， 一次溫服， 治膽道蛔蟲。

⑤醋糖水：醋2湯匙， 白糖1匙， 化入徐徐飲之， 用於安蛔蟲。

⑥醋芪桂芍湯：醋100ml， 黃芪30g， 桂枝6g， 白芍20g， 加水煎服， 每日一劑， 連服一周， 治黃汗病，

雖然醋是好東西， 但是有五類人不能隨便吃醋：

1.對醋過敏者及低血壓者忌用

食醋會導致這類人身體出現過敏而發生皮疹、瘙癢、水腫、哮喘等症狀。 另外， 患低血壓的病人食醋會導致血壓降低而出現頭痛頭昏、全身疲軟等不良反應。

2.正在服西藥者不宜

正在服用某些西藥者不宜吃醋。 因為醋酸能改變人體內局部環境的酸鹼度， 從而使某些藥物不能發揮作用。

正在服磺胺類藥物、碳酸氫鈉、氧化鎂、胃舒平等鹼性藥時， 不宜吃醋， 因醋酸可中和鹼性藥， 而使其失效。 使用慶大黴素、卡那黴素、鏈黴素、紅黴素等抗菌素藥物時， 不宜吃醋， 因這些抗菌素在酸性環境中作用會降低， 影響藥效。

3.服“解表發汗”的中藥時不宜

中醫認為， 酸能收斂， 當複方銀翹片之類的解表發汗中藥與之配合時， 醋會促進人體汗孔的收縮， 還會破壞中藥中的生物鹼等有效成分， 從而干擾中藥的發汗解表作用。

4.胃潰瘍和胃酸過多患者不宜

醋不僅會腐蝕這類患者的胃腸黏膜而加重潰瘍病的發展， 而且醋本身有豐富的有機酸， 能使消化器官分泌大量消化液， 從而加大胃酸的消化作用， 導致潰瘍加重。

5.骨折的老年人避免吃醋

另外， 老年人在骨折治療和康復期間應避免吃醋。 醋由於能軟化骨骼和脫鈣， 破壞鈣元素在人體內的動態平衡， 會促發和加重骨質疏鬆症， 使受傷肢體酸軟、疼痛加劇， 骨折遲遲不能癒合。

溫馨提示：以上5類人群不適合吃醋，