營養飲食

吃蘇打餅干的好處

現在有很多人每天都要吃葷菜, 平時如果是沒有葷菜的話, 根本就吃不好飯, 其實這樣的飲食習慣很容易導致自己的體質偏酸, 想要改變這種體質的話, 就要注意平時多吃一些堿性食物, 而蘇打餅干就是堿性食物的一種。 因此很多朋友都認為吃蘇打餅干的好處比較多, 那么, 事實是不是如此呢?

其實要說起吃蘇打餅干的好處, 最簡單的就是它可以中和人的胃酸, 因為特別適合腸胃不好的人使用, 可以說這是比較明顯的吃蘇打餅干的好處。 如果說您比較喜歡吃蘇打餅干的話, 要對于它的好處和壞處都應該有所了解才是。

蘇打餅干中添加了堿性的添加劑, 它可以中和胃里過多的胃酸, 減少胃酸對胃粘膜的刺激。 因此, 吃蘇打餅干, 對胃病患者有一定的好處, 健脾養脾、養胃健胃、調理腸胃、增強記憶力、開胃消食、抗衰老。

可事實上, 常吃蘇打餅干對人體的危害也不小:吃蘇打餅干,

增加了鈉的攝入, 可升高血壓, 加重水腫。 因蘇打餅干含較高的鈉, 故高血壓病、心衰和水腫的病人不應吃蘇打餅干。 另外, 表面上看起來蘇打餅干較其他類型的餅干熱量要低一些, 但它依然還是餅干, 糖分、脂肪并沒有少多少。 現代研究證明, 1000g蘇打餅干中約含丙烯酰氨200μg, 丙烯酰氨會促進形成良性或惡性腫瘤, 并導致中樞和末梢神經受損。

所以說, 雖然吃蘇打餅干的好處不少, 但是它也有一定的缺陷在的, 尤其是購買現成的蘇打餅干, 如果是添加有其他的化學成分的話, 對于人體的危害更是比較嚴重, 因此如果說您比較喜歡吃蘇打餅干的話, 建議您可以學習一下它的做法自己做。