吃蘇打餅干的好處

現在有很多人每天都要吃葷菜， 平時如果是沒有葷菜的話， 根本就吃不好飯， 其實這樣的飲食習慣很容易導致自己的體質偏酸， 想要改變這種體質的話， 就要注意平時多吃一些堿性食物， 而蘇打餅干就是堿性食物的一種。 因此很多朋友都認為吃蘇打餅干的好處比較多， 那么， 事實是不是如此呢？

其實要說起吃蘇打餅干的好處， 最簡單的就是它可以中和人的胃酸， 因為特別適合腸胃不好的人使用， 可以說這是比較明顯的吃蘇打餅干的好處。 如果說您比較喜歡吃蘇打餅干的話， 要對于它的好處和壞處都應該有所了解才是。

蘇打餅干中添加了堿性的添加劑， 它可以中和胃里過多的胃酸， 減少胃酸對胃粘膜的刺激。 因此， 吃蘇打餅干， 對胃病患者有一定的好處， 健脾養脾、養胃健胃、調理腸胃、增強記憶力、開胃消食、抗衰老。

可事實上， 常吃蘇打餅干對人體的危害也不小：吃蘇打餅干，

增加了鈉的攝入， 可升高血壓， 加重水腫。 因蘇打餅干含較高的鈉， 故高血壓病、心衰和水腫的病人不應吃蘇打餅干。 另外， 表面上看起來蘇打餅干較其他類型的餅干熱量要低一些， 但它依然還是餅干， 糖分、脂肪并沒有少多少。 現代研究證明， 1000g蘇打餅干中約含丙烯酰氨200μg， 丙烯酰氨會促進形成良性或惡性腫瘤， 并導致中樞和末梢神經受損。

所以說， 雖然吃蘇打餅干的好處不少， 但是它也有一定的缺陷在的， 尤其是購買現成的蘇打餅干， 如果是添加有其他的化學成分的話， 對于人體的危害更是比較嚴重， 因此如果說您比較喜歡吃蘇打餅干的話， 建議您可以學習一下它的做法自己做。