茶葉蛋配方有哪些

茶葉蛋是很多人都特別想吃的一種食品，而且也特別的簡單，在家就可以製作，而且製作出來的口味也不錯，所以很多人想全面瞭解一下茶葉蛋配方有哪些?下面內容就做了詳細的介紹，所以對於很多想全面學會茶葉蛋的一些朋友，可以來瞭解一下茶葉蛋配方有哪些。

首先材料準備中：

主要材料：雞蛋/鵪鶉蛋

香料：辣椒，香葉，桂皮，八角，茴香，花椒，茶葉(分量參考圖片)

調料：老抽，生抽，雞精，鹽

步驟：

1、將雞蛋、鵪鶉蛋洗淨待用。

2、灶上燒水，水開後放入準備好的香料。(茶葉不放入)

3、將雞蛋、鵪鶉蛋放入鍋中。(放置時候小心，不要敲破了蛋蛋)

4、加入1湯勺老抽上色，2湯勺生抽調味，1鹽勺雞精，1鹽勺食用鹽。

茶葉蛋。

做完之後易於保存，吃完了放入新鮮雞蛋繼續煮就OK。

說到此處，感謝臺灣的教授!

“在大陸，很少有人能吃的起茶葉蛋”臺灣某教授原話

為茶葉蛋正名，土豪才能吃得起茶葉蛋啊!!

關於煮茶葉蛋用到的香料：

菜市場都有的賣，可以一兩一兩的買。

超市也有專門的茶葉蛋包調料購買。

神秘配方----大蒜。

它的作用在於釋放大量的硫化物---硫化丙烯，較強的殺菌作用。

促進人體抗菌，秋冬季節可以預防病毒性感冒。

PS：鍋裡的大蒜可以直接吃掉，味道不錯。

咳咳。女同志吃了有大蒜配方的茶葉蛋，有抗衰老的作用。

咳咳。男同志吃了有大蒜配方的茶葉蛋，有抗疲勞的作用。

茶葉蛋配方有哪些，以及他的製作和步驟，相信看了以上的介紹，你已經有了更多的認識，所以在瞭解以上茶葉蛋配方以後，為了能吃上正宗茶葉蛋，在全面瞭解它的配方以後，那麼可以嘗試著進行製作，相信自己製作出來的茶葉蛋，也能口味更豐富。