金針菇炒肉絲怎麼做好吃

金針菇是非常好的食材， 含有人體所需要的氨基酸， 對人體有非常多的好處， 經常吃金針菇可以預防很多的疾病的發生， 特別是還有抗癌的作用， 這是很多食材沒有的功效的， 而金針菇的做法也非常多， 而今天為大家介紹的是金針菇炒肉絲， 到底金針菇炒肉絲怎麼做好吃呢？

做法一：

1.豬瘦肉切絲， 加少許醬油， 鹽， 澱粉拌勻稍醃

2.紅椒洗淨去蒂切絲。 金針菇除底部老梗撕成絲備用

3.熱鍋下油， 油熱後， 下薑末熗鍋， 下醃好的肉絲劃散， 炒至變色起鍋備用

4.餘油再次燒熱， 下金針菇， 紅椒絲翻炒， 加鹽， 生抽調味

金針菇炒肉絲fG.jpg

5.倒入炒好的肉絲翻勻

6.淋少許辣椒油， 撒上蔥花即可

做法二：

豬肉絲：新鮮豬肉絲300g左右， 不宜用太瘦的肉絲

金針菇 一斤左右

蒜 三個

料酒， 豆粉， 醬油， 鹽 少許

金針菇洗淨， 去蒂， 放簍裡漏掉水

肉絲洗乾淨後， 放小碗裡， 加入豆粉， 醬油， 鹽， 料酒少許，

蒜切片， 放鍋， 點火， 放清油， 油熟後下蒜片， 下肉絲， 大火炒白後立即倒入金針菇， 斷生後加鹽， 雞精即可出鍋！

金針菇的做法有很多， 每種做法都是非常好吃的， 都受到人們的喜愛， 如果你也非常的喜歡吃金針菇， 如果你也想要知道金針菇炒肉絲怎麼做好吃， 那就趕快來看看此文吧！自己試著做一下， 相信你一定能夠做的非常的美味的， 你的家人也會很喜歡的，