濕蓮子的功效與作用

有的人喜歡吃新鮮的蓮子， 有的人卻喜歡把蓮子曬干后熬粥。 而所說的濕蓮子其實就是新鮮的蓮子， 是可以的直接去除掉外衣食用， 味道也很清香。 濕蓮子的功效與作用表現在各個方面， 是很好的滋補食材， 可以養心安神， 對患有心臟病的人來說是一種很好的保健食物。 另外， 對于女性來說蓮子可改善子宮出血情況。

蓮子有哪些功效與好處呢?下面我們一起來看看吧!

1、蓮子是屬于滋補食材， 蓮子可以養心安神。 蓮子對心臟是非常好的， 經常食用能讓人心氣足， 變得愛笑開朗。 蓮子芯泡茶喝可以去心火， 可以治療心煩意亂等癥狀， 甚至對失戀等引起的抑郁情緒也有緩解作用， 是一種非常有用的補益食物。

2、治療女性不規則子宮出血。 蓮子能夠收斂血液， 對于女子經期過長， 淋漓不盡， 不規則子宮出血都有一定的療效， 安全無副作用。

3、慢性胃病患者慎食。

蓮子食用過多容易引起胃脹， 噯氣等胃部癥狀， 對于有慢性胃病的患者， 食用蓮子后， 更容易導致胃部不適， 因此建議慢性胃病患者謹慎食用。

蓮子的食用方法：

減肥蓮心茶

制作方法：

首先我們準備干蓮子心3克和綠茶1克， 把蓮子心和茶葉放到茶杯里面，

用燒開的熱水沖泡半杯左右， 然后用蓋子蓋起來燜個5分鐘即可飲用， 最好飯后喝， 蓮子茶可以反復沖飲， 直到蓮心顏色變談為止。

龍眼蓮子羹

龍眼肉100克， 鮮蓮子200克， 冰糖150克， 白糖50克， 濕淀粉適量。

龍眼肉放入涼水中洗凈(塊大的撕成兩半)， 撈出控干水分。

鮮蓮子剝去綠皮、嫩皮， 并去蓮子心， 洗凈， 放在開水鍋中汆透， 撈出倒入涼水中。 在鍋內放入750克清水， 加入白糖和冰糖， 燒開撇去浮沫。 把龍眼肉和蓮子放入鍋內， 用濕淀粉勻稀芡， 鍋開盛入大碗中即成。

此羹可健脾安神， 補益氣血。 適宜于血虛心悸、健忘失眠、氣血不足、脾虛瀉泄、浮腫以及婦女因氣血兩虛引起的病癥。