苦杏仁怎么吃

苦杏仁怎么吃/苦杏仁的吃法有哪些， 對這樣的問題， 很多人多都不知道該如何的回答， 苦杏仁對身體的幫助有很多， 而且它利于人體的吸收， 對促進腸胃的蠕動， 也是有著很好的功能， 因此選擇這樣的食品， 對身體各方面都是有著很大的促進。

那對苦杏仁怎么吃/苦杏仁的吃法上， 我們也可以選擇把它制作美食， 尤其是一些佳肴是很好的選擇， 對家人身體的營養補充有著很大的功效， 那具體做法如下。

一、苦杏仁粥

主料：粳米100克

輔料：苦杏仁10克

調料：冰糖15克

做法：

1.將苦杏仁用溫水浸泡后， 搓去外皮， 去除杏仁尖;

2.苦杏仁放入蒜臼內舂碎， 再加入適量冷水， 磨成漿備用;

3.粳米淘洗干凈， 用冷水浸泡半小時， 撈出， 瀝干水分;

4.鍋中加入約1000毫升冷水， 放入粳米、苦杏仁漿;

5.煮于米爛熟爛時， 加入冰糖調勻， 再略煮片刻， 即可盛起食用。

二、杏仁瘦肉湯

主料：豬肉(瘦)250克

輔料：苦杏仁5克、菊花15克、桑葉15克、姜5克。

調料：鹽3克， 味精2克

做法：

1. 瘦肉洗凈， 切成細塊留用。

2. 用清水4碗， 瘦肉連同菊花、北杏仁、桑葉、姜一起放進煲內， 煮2小時， 加入鹽、味精調味即成。

苦杏仁怎么吃/苦杏仁的吃法以上是很好的選擇， 那我們在選擇食材搭配上， 也都是要注意進行合理的搭配， 尤其是苦杏仁在和其他食材搭配上， 營養的元素的搭配是很重要的， 同時在食用上， 不要吃的過多苦杏仁， 這樣對身體有著很好的保護作用。