做月子可以吃冬瓜嗎
冬瓜是一種十分常見的家常美食, 不僅僅味道鮮美, 對於女性而言還有滋陰養顏的夠歐諾個小。 尤其是夏季, 吃冬瓜對人體最好。 冬瓜的吃法有很多, 紅燒、燉湯皆可。 不過大家也知道, 剛生產完的新媽媽在飲食上要特別注意, 那麼坐月子的時候可以吃冬瓜嗎?對新媽媽有沒有影響呢?
產婦能喝冬瓜湯嗎
產婦是可以喝冬瓜湯的, 產婦的營養要以清淡營養為主, 而且很多產婦在懷孕的時候都有水腫的情況出現, 冬瓜有利水消腫的作用, 所以這時候能幫助產婦消腫, 但是產婦不要喝太多的冬瓜, 只能適量喝, 現在很多人體內的濕氣都過重, 喝冬瓜湯還有除濕的效果, 特別適合夏季坐月子的產婦食用。
適合產婦的冬瓜食譜
冬瓜肉丸湯
準備食材:豬肉餡250克、冬瓜一塊、蠔油30克、生抽20克、鹽少許、澱粉兩勺、黑胡椒粉1克、清水適量、香蔥一根。
做法:
1、豬肉餡準備好, 加入蠔油、鹽、生抽、清水、黑胡椒粉。
2、順著一個方向攪拌均勻後, 再加入澱粉和少量清水, 充分混合均勻, 讓肉餡上勁兒。
3、冬瓜去皮切成小塊, 涼水下鍋, 大火煮開。
4、用小勺舀適量肉餡入鍋中, 肉丸子都浮出水面, 可根據口味加鹽, 關火。
冬瓜瘦肉粥
準備食材:冬瓜200克、大米100克、瘦肉150克。
做法:
1、米提前淘洗乾淨用水泡發2小時。 瘦肉提前剁成肉末備用。
2、砂鍋放入半鍋水, 放入剁好的肉末煮沸後撇去浮沫。
3、放入泡好的大米煮沸後改小火煮粥。
4、同時冬瓜去皮洗淨後切成小丁備用。
5、粥快煮好時放入切好的冬瓜繼續煮至粥爛瓜熟。
6、放入一小匙的胡椒粉, 調入適量鹽和少許的雞粉攪勻淋入少許的香油煮一分鐘即可關火食用。
產婦吃冬瓜注意事項
很多產婦在產後都會想到減肥, 在補充營養的同時可能會想到各種減肥的方法, 比如說經常吃一些能減肥的食物, 其實冬瓜也是具有減肥的效果的, 但是不能吃大量的冬瓜來減肥, 因為冬瓜是性寒的, 吃多了對腸胃是不太好的, 特別是本身脾胃就不太好的人最好是不要吃, 產婦想吃的話一周吃一到兩次最好。
產婦吃冬瓜的好處
產婦吃冬瓜有很多好處, 冬瓜盅是含有大量的維生素C的, 而且含有大量的鉀鹽, 有很好的消腫的作用, 還有利尿的效果, 產婦產後吃一些對產後恢復有好處,