春節飲酒有講究，千萬不要貪杯

春節就要到了， 酒變成我們餐桌上必備的物件了。 但是， 你知道喝酒的最佳時間是在啥時候?什麼時間是不宜飲酒的?喝酒也要選對時間。 此外， 飲酒還有許多講究， 下面就飲酒的最佳類型、最佳時間、最佳飲量、最佳佐菜逐一分說。

喝酒的最佳時間

一天中的早晨和上午不宜飲酒， 尤其是早晨最不宜飲酒。 因為在上午這段時間， 胃分泌的分解酒精的酶——酒精脫氫酶濃度最低， 在飲用同等量的酒精時， 更多地被人體吸收， 導致血液中的酒精濃度較高， 對人的肝臟、腦等器官造成較大傷害。

每天的下午14時以後飲酒對人體比較安全， 尤其是在下午15至17時最為適宜。 此時不僅人的感覺敏銳， 而且由於人在午餐時進食了大量的食物， 使血液中所含的糖分增加， 對酒精的耐受力也較強。 所以此時飲酒對人體的危害較小。 另外， 人在空腹、睡覺前或在感冒時飲酒，

最佳佐菜

空腹飲酒有損健康， 選擇理想的佐菜既可飽口福， 又可減少酒精之害。 從酒精的代謝規律看， 最佳佐菜當推高蛋白和含維生素多的食物。 如新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等。 注意， 切忌用鹹魚、香腸、臘肉下酒， 因為此類熏臘食品含有大量色素與亞硝胺， 與酒精發生反應， 不僅傷肝， 而且損害口腔與食道黏膜， 甚至誘發癌症。

最佳類型

酒有白酒、啤酒、果酒之分， 從健康角度看， 當以果酒之一的紅葡萄酒為優。 法國人少患心臟病即得益於此。 據研究人員介紹， 紅葡萄酒中有一種植物色素成分。 此種物質以抗氧劑與血小板抑制性的雙重“身份”保護血管的彈性與血液暢通，

最佳飲量

人體肝臟每天能代謝的酒精約為每公斤體重1克。 一個60公斤體重的人每天允許攝入的酒精量應限制在60克以下。 低於60公斤體重者應相應減少， 最好掌握在45克左右。 換算成各種成品酒應為：60度白酒50克、啤酒1公斤、威士卡250毫升。 紅葡萄酒雖有益健康， 但也不可飲用過量， 以每天2至3杯為佳。