南瓜牛奶羹怎樣做？

南瓜牛奶羹不僅香甜軟糯， 而且由於牛奶中含有豐富的鈣和蛋白質， 再加上南瓜又富含膳食纖維和微量元素， 兩者搭配， 對人體起到雙重效果的積極功效， 有利於補充人體所需營養成分， 還可以根據自身喜好加入蜂蜜或者白糖， 也是一道很好的甜品。 那麼， 南瓜牛奶羹的做法是什麼呢？

首先， 購買新鮮的南瓜， 清洗乾淨後， 去皮， 再去瓤， 把南瓜切片， 不要太厚， 以免南瓜融進水裡。 把切好的南瓜放入煮開的水中， 煮至南瓜熟透， 用筷子一加即斷就可以撈出來了。 由於南瓜的種類和成熟程度不同， 南瓜可能無法煮得太軟， 不用擔心。

然後， 把煮好的南瓜碾成泥， 或者用切碎機打碎， 保證南瓜是細細的泥狀就可以了。 追求口感細膩的人還可以用紗布過濾一下。 南瓜泥太粘稠可能不好打碎， 可適量加些牛奶。 但也不要加太多， 那樣會使南瓜變成顆粒狀， 而不是泥狀。

最後， 把南瓜泥倒入鍋中， 再加入牛奶和糖。 三者比例可依個人喜好而定， 攪勻成為粥狀就可以。 小火煮開就可以盛到碗裡了。 煮的時候要小火且邊攪拌， 容易糊。 可根據自身喜好， 再在表面點綴幾顆枸杞， 顏色金黃中透著柔和。

好喝美味的南瓜牛奶羹就製作完成了。 一定要記住減肥中的人糖不宜放得過多， 放入少許糖的南瓜羹可是減肥佳品， 能夠促進腸胃蠕動， 加快人體消化和吸收， 有利於人體健康。 快快嘗試製作吧！