寒露後最適合用桂花入茶，暖胃甜香味道好，深秋養生必備

桂花潔白高雅、香氣佳， 又有止咳、暖胃、安神功效， 今秋就用桂花養生吧！

《本草綱目》記載“桂花生津辟臭， 化痰， 治療風蟲牙痛”， 可改善咳嗽症狀。

桂花性溫， 很適合秋冬時泡茶， 但若是體質燥熱的人， 如體溫偏高、口苦口臭、大便乾硬等， 要謹慎使用。

秋天暖胃、促消化　推薦3個桂花食譜

【桂花蜂蜜飲】（1人份）

材料：桂花3克、水200cc、蜂蜜適量

做法：將桂花放置熱水中沖泡， 加入適量蜂蜜提味， 即可飲用。

功效：溫暖身體、保健腸胃。

【沁脾開胃飲】（1人份）

材料：桂花10克、烏梅10克、山查10克、洛神花10克、甘草10克、炒麥芽10克， 水500cc

做法：將藥材以熱水燜泡30分鐘即可飲用。

功效：桂花緩解腸胃不適， 烏梅、山查可以幫助消化， 洛神花、炒麥芽開胃， 甘草味道甘甜， 也可補脾胃。

【桂花麵線】（4人份）

材料：雞骨頭2個、小魚幹30克、香菇2朵、秋葵20條、麵線75克、桂花10克、枸杞30克、水2000cc

做法：

1.所有材料洗淨， 香菇切絲。

2.將水、雞骨頭、小魚幹、香菇放入電鍋煮熟， 秋葵與麵線分別燙熟。

3.撈出雞骨頭後作為湯頭， 將秋葵切成片狀， 放入湯中稍滾， 到有點黏稠後熄火。

4.放入麵線， 並將桂花、枸杞撒上即完成。

功效：桂花可以安神， 又可以去除自由基， 有抗氧化作用， 老少鹹宜。 小魚幹含有鈣質， 秋葵顧胃、穩定血糖， 也適合糖尿病患者食用。 若想吃雞肉， 也可選擇帶骨雞腿熬煮。