營養飲食

野生酸棗仁

酸棗, 一般來說都是野生的。 因為酸棗基本上沒有果肉, 食用起來口感并不理想, 所以沒有被人們進行種植。 但是大家知道嗎, 酸棗仁卻是一味中藥藥材, 但是想要獲得酸棗仁也不是件容易的事兒。 畢竟野生的酸棗樹上是有很多的刺的, 而且野生酸棗核也是十分堅硬的。

藥源:為鼠李科植物, 以種仁入藥, 酸棗為鼠李科植物酸棗的干燥成熟種子。 以粒大飽滿, 肥厚油潤, 外皮紫紅色, 肉色黃白者為佳。 它具有養肝, 寧心, 安神, 斂汗功效, 可用于失眠等病癥的治療。

化學成分:酸棗仁主要含三萜皂苷類、黃酮類、三萜類、生物堿類, 此外還含有脂肪油、蛋白質、甾醇及微量具刺激性的揮發油。

氣味:(酸棗)酸、平、無毒。 其味甘, 性平;

主治:具有補肝、寧心、斂汗、生津的功效;主治虛煩不眠, 驚悸多夢, 體虛多汗, 津虛口渴等癥。 有鎮定安神之功效補肝膽、寧心斂汗的作用。

適用人群

心理疾病患者:嚴重失眠、入睡難、抑郁、焦慮及燥動癥患者。

身心疾病患者:原發性高血壓、冠心病、神經衰弱、緊張性頭痛和偏頭痛等。

需要減緩壓力和放松的健康人群:該茶可

以使人保持放松狀態, 減緩壓力, 提高注意力, 非常適合于公務員、商海精英、公司白領等高壓力人群。

臨床應用:酸棗仁安神、養心、斂汗。 經試驗有抑制中樞神經系統呈現鎮靜、催眠作用。 用酸棗仁煎劑和粉劑治療失眠癥, 結果表明, 有一定鎮靜安眠的短期療效。 在臨床上面, 采用酸棗仁, 對于輕度或是重度失眠均可取得較為顯著理想的療效。

營養價值:酸棗葉提取出的“酸葉酮”、蘆丁是治療冠心病的良藥。 而酸棗葉中含有豐富的蛋白質, 鈣、磷、鐵等礦物質, 同時有多種維生素, 如維生素B1維生素B2維生素C等, 以及三萜烯酸、氯原酸、黃酮類化合物等豐富的藥用成分。

酸棗嫩葉中含蛋白質12%-16%, 脂肪1.5%-3.5%, 碳水化合物62%-70%, 維生素C380-650毫克/100克, 還含有鈣、磷、鐵等礦物質, 以及三萜烯酸、氯原酸、黃酮類化合物等豐富的藥用成分。