秋季養生

降火食譜 秋天上火吃什麼好

秋天天氣很乾燥, 受到秋燥的影響, 容易出現喉幹嗓啞、口長水泡、咽喉腫痛等症狀, 這些都是上火的症狀。 秋天上火吃什麼呢?小編推薦6種降火食療方,

一起來看看吧。

秋天上火吃什麼降火

1、蜜棗甘草湯

做法:選用蜜棗8枚, 生甘草6克, 將蜜棗、生甘草加清水兩碗, 煎至一碗, 去渣即可。 可以做飲料服用, 每日兩次。

功效:有補中益氣、潤肺止咳之功效。 適用於慢性支氣管炎、咳嗽、咽幹喉痛等症。

2、烏梅生地綠豆糕

做法:烏梅50克, 生地30克, 綠豆500克, 豆沙250克。 將烏梅用沸水浸泡3分鐘左右, 取出切成小丁或片。 生地切細, 與烏梅拌勻。 綠豆用沸水燙後, 放在淘籮裡擦去外皮, 並用清水漂去。 將綠豆放在缽內, 加清水上蒸籠蒸3小時, 待酥透後取出, 除去水分, 在篩上擦成綠豆沙。 將特製的木框放在案板上, 襯以白紙一張, 先放一半綠豆沙, 鋪均勻, 撤上烏梅、生地, 中間鋪一層豆沙, 再將其餘的綠豆沙鋪上,

撳結實, 最後把白糖撒在表面。 把糕切成小方塊。

功效:生地有清熱涼血, 滋陰涼心火的功效, 烏梅具有滋陰養血, 善補肝體的作用, 綠豆能消除炎症, 降火滋陰, 解毒斂瘡。 三者結合做成的小糕點, 不僅味道可口, 是一道開胃的小零食, 還能有效治療由肝膽鬱熱, 脾胃積滯引起的口腔潰瘍。

3、百合生地粥

做法:百合50克、生地20克、粳米50克、白糖適量, 百合也可用市售百合粉25克代。 將生地切碎後加水煮汁, 去渣, 以汁煮百合、粳米成粥, 加白糖服食。

功效:養陰潤肺、清熱利咽。

4、蔥白湯

做法:將白色部分的蔥切成細絲, 放入碗裡, 注入熱水, 加入少量味噌, 每天二至三次飲用。 或者只是加入味噌服用也很有功效。

功效:蔥除了能散風寒、通鼻塞,

還能消炎殺菌、抗病毒, 預防感冒、支氣管炎等。

5、黃瓜獼猴桃汁

做法:黃瓜200克、獼猴桃30克、涼開水200毫升、蜂蜜兩小匙。 黃瓜洗淨去籽, 留皮切成小塊, 獼猴桃去皮切塊, 一起放入榨汁機, 加入涼開水攪拌, 倒出加入蜂蜜於餐前一小時飲用。

功效:黃瓜性甘涼, 能入脾胃經, 能清熱解毒, 利水。 可治療身熱、煩渴、咽喉腫痛。 而獼猴桃性甘酸寒, 能入腎和胃經, 功能解熱止渴, 所以兩種合用能潤口唇。 其他富含維生素的水果蔬菜也可以使用, 如番茄、柚子等。

6、桑葚芝麻膏

做法:黑桑葚100g、黑芝麻100g、黃精50g、麥冬50g、生地50g、蜂蜜300g。 將黃精、生地、麥冬同入沙鍋, 加適量水煎煮, 每30分鐘取藥汁1次, 再加水再煎煮, 反復3次, 藥汁合併備用。 將藥汁與桑葚、芝麻同入沙鍋, 大火燒沸,

小火煎煮至黏稠時, 放入蜂蜜攪拌均勻, 稍煎沸即可, 待冷卻後, 貯瓶備用。 每次10~20g, 沸水沖服, 早、晚各飲1次。

功效:養血益肝, 滋陰潤燥, 祛風止癢。 本方適用於血虛風燥型皮膚瘙癢症。 患糖尿病者不宜食用, 服膏期間忌食辛辣刺激性食物。

寶寶上火吃什麼水果排毒好

1、櫻桃

櫻桃本身就具有美容養顏的作用, 對腎臟排毒又很好的功效, 同時還能幫助寶寶通便, 是秋季可以多吃的一種水果。

2、蘋果

蘋果是最常見的一種水果, 蘋果的多種纖維能很好的促進腸道蠕動。 不同顏色的蘋果還有不同的維生素, 可以換著吃。

3、紫葡萄

紫葡萄比青葡萄更具養顏效果, 它的果纖維更加豐富, 能幫助肝、腸、胃、腎清除體內的垃圾, 有“清道夫”的美稱。

4、草莓

草莓酸酸甜甜, 小朋友都愛吃。 草莓中富含維生素C和胡蘿蔔素, 強固肝臟外, 還能排除體內垃圾清毒。