營養飲食

月餅健康嗎

月餅是一種非常美味的食物, 當每年的中秋節就是吃月餅的節日, 因此在中秋節的時候各種不同的月餅就會大量上市, 大家也會買一些月餅會來一家人開心的吃月餅, 大家都知道月餅含有很多的糖分和油脂, 屬於是高熱量的食物, 很多時候吃了之後就不容易被人體所吸收, 在吃月餅的時候只要一點小方法, 就會讓月餅吃的更健康。

月餅健康嗎

中秋節是僅次於春節的第二大傳統節日, 象徵闔家團圓, 中秋節吃月餅的習俗由來已久, 月餅是這一天的主角, 也是最應景的節令食品。 餐後親戚朋友坐在一起聊天賞月品月餅, 無比美好愜意, 但是你是否忽略了吃月餅也是有禁區的, 並不是每個人都可以吃月餅, 可別應了景損了健康。

月餅怎麼吃健康

1、月餅+茶

甜膩的月餅不好消化, 吃的時候搭配一杯綠茶、花茶、烏龍茶或者紅茶, 茶水有刮油的作用,

既解膩爽口又有助於幫助消化, 防止積食, 避免肥胖。

2、月餅+水果

吃月餅的時候搭配一些酸味水果, 如柚子、山楂、柳丁、獼猴桃等, 既開胃又能緩解油膩, 還能促進消化。 另外, 柚子的“柚”與“佑”同音, 是中秋節的應景水果。

3、月餅+紅酒

月餅配紅酒, 美味更持久,

輕澀的紅酒可以去除月餅的油膩。 中秋之夜, 一家人圍坐在一起賞月聊天, 品著紅酒再吃一塊月餅, 別樣的節日味道。

哪些人不宜吃月餅

1、三高人群不宜吃月餅

大家都知道月餅是三高(高油、高熱、高脂)食品, 甜味月餅含糖量也極高。 糖尿病人食用月餅後會導致體內血糖升高, 加重病情。 市面上的無糖月餅並非不含糖, 只是不含蔗糖, 而月餅皮本身的麵粉、澱粉及餡料攝入體內後會轉化為葡萄糖, 同樣會使血糖升高, 且不可貪嘴。 高血壓、高血脂患者平時飲食要遠離飽和脂肪酸過高的食物, 月餅油脂含量高, 攝入超過一定量的月餅會讓血液中的膽固醇和甘油三酯增加, 致使血液變粘稠, 容易發生血栓, 加重病情。 所以高血壓、高血脂病人要控制吃月餅的量,

尤其鹹蛋黃月餅, 嘗嘗鮮即可。

2、肝膽病患者不宜多吃月餅

肝膽病、膽囊炎、膽結石、胰腺炎不宜吃月餅, 月餅屬高脂高熱食品, 其油脂、膽固醇、糖分含量極高, 一次食用較多月餅會促使血糖、血脂升高, 還會消化不良。 而肝膽病患者消化功能差, 多吃月餅難以消化會加重病情, 甚至可能引起消化道出血。

3、月餅是三高食品, 慢性胃腸病患者或消化功能薄弱等人群儘量少吃月餅, 否則會增加胃腸負擔, 加重不適症。

4、肥胖者不宜吃月餅

月餅高油脂、高熱量、高糖、高膽固醇, 過量的糖和膽固醇會轉化為脂肪, 使體重增加, 導致肥胖更嚴重。 若當天吃了月餅也應當減少米飯和其他油脂的攝入。

5、老人和消化不宜多吃

老人與消化消化功能較弱, 難以消化高脂高糖的月餅, 會引起消化不良, 加重腸胃負擔。