拌生菜的做法有哪些？

拌生菜是比較可口清爽的一種吃法， 因為它能夠給我們以鮮嫩色美和清香爽口的味道， 拌生菜的做法和步驟時是非常簡單的， 三四道程式就可以完成， 瞭解方法之後大家可以自己嘗試動手製作。

一、拌生菜的製作材料：

主料：生菜（團葉）250克

調料：芝麻醬10克,甜麵醬10克,味精2克,鹽3克,大蒜（白皮）5克,辣椒油5克

拌生菜的做法：

1. 將生菜摘去根和老葉， 用涼開水洗淨， 控淨水， 用刀切成3.5釐米長段；

2. 大蒜切末；

3. 把麻醬加少許鹽和適量水攪開；

4. 把切段的生菜裝入盤中， 再把麻醬、甜麵醬、味精、精鹽、蒜末、辣椒油調勻， 澆在生菜葉上即成， 吃時拌勻。

二、材料

主料：五花肉400g、生菜1棵；

輔料：辣醬2勺

五花肉拌生菜

1準備材料。

2生菜洗淨控水

3將生菜切成小段放入盆中。

4五花肉用烤盤煎熟。

5煎熟後用廚房紙吸油。

6辣醬加入一點點涼開水調開， 拌時更容易拌勻。

7將煎好的五花肉剪成小塊。

8將肉放入盆中， 加入辣醬拌勻即可。

小貼士

辣醬加入少量水調開， 更容易拌勻。