營養飲食

吃龍蝦後可以吃芒果嗎?

海鮮是非常美味的食物, 尤其是很多女孩子, 如果隔幾天不吃一次, 恐怕會渾身難受。 當然, 對於很多人來說, 海鮮過敏是十分要命的, 所以每次吃海鮮的時候十分小心, 生怕出現過敏症狀。 那麼, 吃龍蝦同時吃芒果會怎樣?專家提醒大家, 兩種食物同吃不但可能導致過敏, 還會出現腹痛等問題。

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芒果與海鮮不能同吃:吃芒果和蝦這兩種食物要特別注意, 兩者同時吃不容易消化, 而且芒果與海鮮兩者都是易過敏的食物, 如果同食的話, 容易過敏。

芒果所含有的維生素A成分特別高, 是所有水果中少見的。 其次維生素C含量也不低。 再者, 礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等, 也是其主要營養成分之一。

因此建議不要混吃的好, 不僅是蝦, 海鮮類一般都不能和水果等含大量維生素的食物一起吃, 如果一起吃, 輕者腹痛, 重者致命。

很多人都知道, 蝦等軟殼類食物含有濃度較高的五價砷化合物, 與大量的維生素C結合, 會轉變為有毒的砒霜。

其實, 一次性攝入50個中等大小的蘋果, 或30個梨, 或10個柳丁, 或生吃1.5公斤以上的綠葉蔬菜, 才算是大劑量地攝入維生素C。 在吃蝦的同時食用水果或青菜, 只要不超過上述的量, 是沒有危險的。 另外, 如經過加熱烹調過程, 食物中的維生素C會大打折扣。 所以, 吃海鮮時最好吃炒熟的蔬菜, 少吃涼拌菜。 此外, 還可以選擇維生素C含量比較低的水果, 比如蘋果和梨, 避免獼猴桃、柳丁、柿子等含維生素C高的食物。