孕婦吃煮花生對胎兒好嗎?

2018-04-15

花生其中營養價值豐富，是日常生活中比較常見的一種美食，而且孕婦在懷孕期間可以適當的食用一些花生，而煮花生是由花生加入調料後煮熟，口感香醇，而且孕婦也可以適當的食用，經常食用花生可以補充身體維生素，促進胎兒成長發育，補充胎兒的營養成分，對胎兒有一定的好處。

孕婦可以吃煮花生嗎

孕婦是可以吃煮花生的，花生對孕婦來說是很好的食物，尤其是水煮的花生特別適合孕婦，但我們時常在外面小攤上看到的水煮花生是不建議吃的，因為大部分都添加了調味劑，這對孕婦肯定是有一定影響的。

另外要注意的是，孕婦不能夠過量食用花生，尤其是孕晚期，更要少吃，否則可能會增加寶寶出生後對食品過敏的風險，容易造成寶寶的過敏體質，而且也容易導致上火和消化不良。孕婦日常食用花生，無論是什麼口味，

都以每日一把最佳，適當補充就行了。

孕婦更適合吃煮花生

花生有很多吃法，一般的吃法有“生食，油炸，炒，煮”。但從營養方面考慮，油炸首先不可取，生食也不可取，因為在花生生長過程中會感染黃麴黴毒素，黃麴黴毒素是公認的最強的致癌物，會沉積在肝臟中，

誘發肝癌。因為黃麴黴菌毒素有水溶性，如果煮吃，基本能把黃麴黴菌毒素濾掉，這樣吃煮熟的花生較為安全，也易於消化，營養素的損失最小，炒的話無法破壞黃麴黴菌毒素，所以說煮是最好。

孕婦適量吃煮花生的好處

1、補鈣

花生中鈣含量極高，

鈣是構成人體骨骼的主要成分，故多食花生，可以促進人體的生長發育。胎兒靠母體供給所需的營養，准媽媽們常吃花生，也能夠為寶寶提供充足的鈣質，幫助寶寶的骨骼更加健全地發育。

2、提高智力

花生能夠促進細胞發育，提高智力。花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，谷氨酸和天門冬氨酸可促使細胞發育和增強大腦的記憶能力，可以讓寶寶大腦發育更加健全，更加聰明可愛。

3、抗老化

在花生中含有一些兒茶素，這些東西對於人體是有很好的抗老化的功效的。經常吃花生的花，可以減緩人的衰老的，因此有人稱花生為“長生果”。

4、預防疾病

吃花生可以預防一些疾病的發生，

比如冠心病，亞油酸是花生中含有的一種營養物質，那麼吃花生可以有效的幫助人體分解膽固醇的，所以說可以有效的預防冠心病的。

還比如說結腸癌，研究發現，每週至少吃兩次花生的女性，患結腸癌的風險能降低58%;而每週至少吃兩次花生的男性，能降低27%的風險。可能是花生中的葉酸和其他抗癌的營養物質起了作用。

5、補氣血

花生中的大量豐富的脂肪油以及蛋白質，對於很多女性來說，花生是一種很好的滋補氣血的功能的。另外，脂肪油是可以起到很好的潤肺功能，有利於潤肺止咳。