營養飲食

祛濕粥可以天天吃嗎

當然濕氣比較重的時候, 可以喝一些去濕粥來進行調理保健, 比如說薏米紅棗粥, 茯苓粥或者是薏米紅豆粥等等。 適當的喝一些有祛除濕氣的功效, 當然這些去食粥也不要天天喝, 畢竟有些食材, 如果每天都食用, 反而不利於健康的調養, 比如說薏仁米, 如果每天都吃, 反而不利於腸胃的保健。

1、薏米紅棗粥

材料:薏米半碗、紅棗10顆、冰糖少許。

做法:將紅棗洗淨, 去核, 並在棗皮上劃刀口,

以利於味道進入粥中;將薏米洗淨, 用清水浸泡2個小時;將泡好的薏米與紅棗放入鍋中, 加入清水大火燒開, 水沸後轉小火, 熬煮30-40分鐘, 熬煮過程中注意用勺子攪拌, 以防粘鍋;熬好後關火, 加入幾顆冰糖, 還可按照個人喜好加入桂花、蜂蜜等, 冰糖徹底化後即可盛出食用。

功效:薏米是良好的祛濕利水食材。 紅棗是滋補脾胃、養血安神、治病強身的良藥。

2、茯苓粥

材料:粳米、茯苓粉、鹽、生薑。

做法:取粳米100克, 淘淨;粳米100克、茯苓粉20克一起放入鍋中, 加入適量水, 調至武火將水燒沸, 水開後轉用文火熬至糜爛, 然後加入鹽、生薑粒若干, 攪勻即成。 每天早晚各服用一次, 根據口味可加入紅糖。

功效:長期食用可起到利水滲溫、健脾祛濕的功效, 對於慢性肝炎也有一定的療效。

3、薏米紅豆粥

材料:薏米30克、紅豆15克、冰糖適量。

做法:薏米、紅豆洗淨後浸泡25分鐘, 然後將其撈出放入鍋中, 添加適量清水, 猛火煮開後用慢火熬至薏米爛熟, 做好後, 可加少許冰糖調味, 會更加甜美。

功效:能夠祛除體內的濕氣,

健脾胃, 非常適合春季體內濕氣較重的人食用。