茴香籽的制作方法

面對美食人們都想吃， 而且根本停不下來， 有的時候即使吃飽了， 也要在吃幾口， 人們最喜歡吃的當屬肉食了， 有的人是， 幾乎每頓都吃， 甚至達到無肉不歡的地步， 當然吃完了油膩的東西后， 我們就想喝點清淡的湯， 這樣才是一種享受， 我們知道為什么食物這么好吃， 湯這么美味嗎?因為它們都用了很多的調料， 其中就有一味茴香籽， 既然我們都喜歡用它做出來的東西， 怎么能不了解茴香籽的制作方法呢 ?

茴香籽中有很多營養的成分， 對人體的健康有一定的促進作用， 而且對人體的消化有一定的促進作用， 還可以作為藥材的一種， 這么好的一種東西， 讓我們來了解一下茴香籽的制作方法吧!

土豆燉牛肉

主料 牛肉1200克 土豆1200克輔料胡蘿卜1200克尖椒4個調料味精2克蔥4克姜4克蒜4瓣桂皮2克干辣椒5個料酒4克生抽4克老抽2克香油2克水1碗茴香籽2克黃醬1勺玉米油10克香葉2片土豆燉牛肉的做法

土豆燉牛肉的做法

1.牛肉切方塊， 土豆、胡蘿卜和尖椒切滾刀塊

2.牛肉加沒過的涼水同時下鍋， 開鍋后繼續煮2分鐘

3.撈出牛肉， 用熱水沖去牛肉表面的浮沫

4.牛肉和熱水一起下鍋， 添加蔥姜蒜、香葉、小茴香、桂皮和紅辣椒

5.煮開后添加料酒、生抽、老抽、黃豆醬、糖、玉米油， 用小火燉40分鐘

6.添加土豆和胡蘿卜， 添加適量鹽繼續用小火燉15分鐘

7.添加綠尖椒繼續用小火燉5分鐘

8.調入味精和香油， 出鍋即可

通過以上我們知道了茴香籽的做法， 而且也知道了茴香籽有很高的營養成分， 對人體健康也有很大的幫助， 對人體的消化系統也有一定的促進作用， 通過以上的介紹， 那么人們是否了解， 茴香籽的制作方法了呢!