泡咖啡正確方法是如何的？

咖啡是生活裡比較多見的一種飲品， 也有很多朋友會自行沖泡飲用。 目前市面上的咖啡是有很多種類的， 比較簡單的就是即沖咖啡， 直接導入開水攪拌即可。 如果想要濃郁一點或者美式一點的咖啡， 可以自行使用咖啡粉或者咖啡豆來製作咖啡， 這樣的咖啡會苦澀一些。

1.壓滲式：

當91攝氏度的水接觸到咖啡粉的那一刻， 咖啡的靈魂開始蘇醒……這是直接呈現咖啡豆的本色， 盡顯咖啡豆的本質和烘焙程度， 最簡便、最不需要技巧的沖泡方式， 所謂“懶人咖啡”。 用壺頂附有壓濾器的玻璃壺， 倒入咖啡粉， 加熱水泡約4分鐘， 將壓杆慢慢按下， 隔去咖啡渣即可飲用。

2.虹吸式：

咖啡豆變成咖啡的過程中最戲劇化的一幕， 當水流上升， 你會屏息期待當它變成咖啡下降的那一刻， 這是古典又永遠不退流行的咖啡萃取方法。

用虹吸式咖啡壺， 利用虹吸原理， 將沸騰的熱水上沖至咖啡粉，

燜煮出咖啡原味。

3.滴濾式：

越南式咖啡沖泡法， 起源於法國， 操作簡單。 把咖啡粉加於漏斗上的過濾紙中;加熱水至咖啡粉濕透;熱水全部流入壺中即可飲用。

4.義大利式：

每一杯Espresso(意式濃縮)的萃取， 都是一次古典工藝和現代科技的對話，

每一杯Espresso的外觀和口感， 也是咖啡豆體檢的總報告。 這是以高壓方式， 讓蒸汽快速通過咖啡粉， 萃取出的香濃咖啡， 將咖啡粉加入中間的咖啡格裡， 加水於下面的壺中， 把上下兩壺合上， 加熱至下壺中的水全部蒸發， 倒出飲用。

5.手沖式：

先溫一下咖啡杯和沖泡器具， 沿濾紙底邊及側面縫紉線對折， 打開濾紙安在濾杯上， 量好咖啡粉倒入濾紙中， 並左右晃動濾杯讓咖啡粉表面平整， 用90攝氏度左右的熱水均勻緩慢地淋濕咖啡表面， 悶蒸20-30秒， 分2-3次從中心到四周， 再從四周到中心畫圓一樣慢慢注入熱水。

咖啡的沖泡方法， 上面已經為我們做了很詳細的介紹了， 是不是對大家有一些幫助呢， 喜歡喝咖啡的人都可以去學學， 這樣也能夠更好的幫助我們沖泡出來更好喝的咖啡來， 大家是不是該去瞭解呢!