空腹喝豆漿易發生這些危害

在日常的生活當中， 很多人都習慣性的喝豆漿， 因為豆漿是非常方便的一種飲品， 豆漿中富含豐富的蛋白質， 有利於消化和吸收， 營養價值很豐富， 喝豆漿的時候一定要注意， 千萬不可以空著肚子喝， 否則會引起腹部脹氣， 可能會出現消化不良， 正確喝豆漿方法， 應該是在飯後或搭配食物。

不宜空腹喝豆漿

豆漿價廉物美， 已成為都市人很受歡迎的飲料。 飲食豆漿是大有學問的， 但是不少人卻習慣早晨空腹喝豆漿， 並認為空腹喝豆漿容易吸收、最補身體。 其實這是誤區。 從營養角度講， 豆漿是蛋白質含量很豐富的飲料， 但是他只有在攝入足量澱粉食品後才能不被作為熱量來消耗， 而真正發揮構造新組織， 修補舊組織的作用。

如果空腹飲服豆漿， 它只能代替澱粉作為熱量消耗掉， 這樣不僅使蛋白質浪費， 又使體內營養失去平衡， 從而加重消化、泌尿系統的負擔。

所以， 喝豆漿的正確方法是應與含碳水化合物、澱粉多的食品， 如餅乾、饅頭、麵包等共食， 或在早飯後1～2小時飲服。 這樣， 豆漿便能在胃中與胃液發生比較充分的酶解作用， 並可以使飲食平衡， 有利於消化吸收， 有利於充分發揮蛋白質的營養效果，

喝豆漿四不宜

豆漿是營養豐富的飲品， 每天喝上1-2碗豆漿對人體健康很有幫助， 但是喝豆漿也需要注意一些日常容易忽視的問題。

一、不宜生喝或未煮透喝。 飲用生的和未煮透的豆漿，

二、不宜加拌紅糖。 紅糖的有機物會和豆漿的蛋白質結合， 生成對人體有害的變性沉澱物。

三、不宜加沖雞蛋喝。 蛋清與豆漿裡的胰蛋白酶結合， 產生不易被人體吸收的物質， 不能增加營養。

四、不宜空腹喝。 空腹喝豆漿， 豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉， 不能充分起到補益作用。