夏季不想吃飯怎麼辦？

夏天是一年中人體代謝最旺盛的季節， 也是營養消耗量最大的季節， 如果出現食欲不振， 身體所需營養素得不到補充， 機體營養失衡就會影響健康。

消除食欲不振飲食方法：

清淡適口的食物清淡的食物開胃、適口， 還能起到解暑的作用。 例如綠豆粥、荷葉粥、薄荷粥、麥片以及湯麵條等可作為主食；涼拌番茄、冬瓜小排湯、鹽水蝦、清蒸魚、蒜泥茄子等菜品美味又營養。

經常變換的食譜夏季食材原料新鮮可口、種類多樣， 使我們的菜譜可以豐富多彩。 多學習嘗試新的烹飪方法， 經常變換菜品的花樣和搭配， 會刺激我們的味蕾， 勾起食欲。

增強食欲的調味醋、辣椒、大蒜、生薑、芥末等酸、辣、辛、香等作料， 都是典型的開胃調料。 適量的調味可幫助消化、增加胃腸蠕動， 起到清瘟殺菌、解毒和增強食欲的作用。 另外菜中適當多放些鹽來補充夏季大量流失的鹽分是必要的。

可口養胃的飲品牛奶、優酪乳、豆漿、鮮榨果汁都是營養豐富的液態食品， 在天氣炎熱時食用， 解渴降暑， 既能提供身體諸多必需的營養素， 又易於消化， 不會讓我們的胃口下降。

營養豐富的水果在夏天人體新陳代謝旺盛， 維生素需要量比普通標準要高一倍以上， 因此可多吃些新鮮水果。 西瓜、桃、葡萄、梨等水果甜酸適口， 能補充水分、維生素C、膳食纖維、礦物質、碳水化合物以及生物活性物質， 對身體很有益。

不可過貪的冷食冰棍、雪糕、冷飲雖能消熱解暑、止渴提神， 但過量食入會使胃黏膜血管收縮， 胃液分泌減少， 引起食欲下降和消化不良， 影響食欲、減少正餐的攝入。 此外， 冷飲中含有大量食品添加劑， 不宜多吃。