紅小豆的妙用有哪些

紅小豆是我們日常生活當中比較常見的一種豆類食物， 這種食材當中的澱粉含量較高， 口味更加清香， 可以搭配多種食材烹調。 在烹煮的過程當中， 這種食材的營養成分不會受到影響， 它不僅可以行氣健胃， 利水消腫， 而且對於女性還有很好的美容養顏， 補氣養血的效果。

紅小豆又叫赤豆， 平時飲食中常見， 可以煮飯、熬粥、做湯品， 都是絕佳的養生之物， 常吃紅小豆能解毒， 因為紅小豆中含有比較多的皂角甙， 能刺激腸道， 因此有很多好的利尿作用， 解酒和解毒都是不錯的選擇。 另外， 紅小豆還有潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌， 預防結石等作用。

紅小豆富含鐵質， 具有補血、促進血液迴圈、增加體力、增強抵抗力的功效， 是貧血者的理想食物。 不敢吃豬肝的貧血患者， 可以吃紅小豆來補血。 古代女性在生育前， 要喝清血的紅豆湯或紅豆做的粉絲、粉皮，

大家都知道紅小豆是具有一定保健功效的， 在日常生活當中我們有很多保健食品當中都有紅小豆的出現， 食用這種豆類可以清熱解毒， 散惡血， 並且還有很強的抑菌作用， 對於治療疥瘡等病症也有很好的效果， 另外， 紅小豆還有很好的通乳效果， 它成分當中含有大量葉酸， 比較適合產婦和乳母食用。