營養飲食

感冒能吃羊肉嗎

傷風感冒——少吃羊肉多喝水

今年開春以來, 流感病人比冬季還多, 輕則惡寒頭疼、鼻塞流涕、周身酸楚、咽幹咳嗽少痰, 重則高熱頭疼、口鼻乾燥、鼻涕帶血。 病人自己都能感到呼出的氣是熱的, 這是春天感冒的典型特點。

最簡單的防治方法就是多喝白開水, 保持飲食清淡而富營養, 冬天人們喜歡吃的羊肉, 春天應少吃, 因羊肉性溫熱, 會在春天加重乾燥的程度。 一旦出現症狀, 如果是因為受涼引起的, 早期可喝薑糖水把寒氣驅散;如果是因為飲食積滯, 夜間被子太厚, 用老百姓的話說就是“捂著了”, “上火”而致,

感冒的同時還伴有鼻子乾燥出血, 可用白茅根和蘆根各15克煎湯代茶飲用, 用梨榨汁, 或梨和冰糖煮水服用。

推薦食譜:君子蒸肉

食譜原料:

使君子5-10克, 豬瘦肉100克, 鹽少

製作方法:

1、將使君子去殼, 取出使君子肉備用。

2、將使君子肉和豬瘦肉一起剁碎和勻,

加入少許鹽, 二者做成肉餅。

3、將使君子肉餅放入盤內, 隔水用旺火蒸熟或煮粥時放在飯面上蒸熟即成。

健康提示:

1、兩肉相配好吃, 味香鹹有口味。

2、本菜對感冒有良好的功效。 每遇食欲不振, 口渴煩躁等症狀出現時, 即可吃此菜, 定見療效。