魚和南瓜能一起吃嗎?
南瓜和魚都是生活中的常見食物, 食物的營養都是非常高的, 合理的膳食對身體發育也有好處。 但是也要知道, 食物相克是有的, 需要特別注意。 魚和南瓜看似毫無聯繫, 但是兩者最好不要一起吃, 尤其是帶魚和南瓜。
1.一般魚和南瓜是可以一起吃的, 這兩者是沒有搭配禁忌的說法的, 當然也不會出現同食中毒的現象, 所以可以放心一起食用。 魚是含有蛋白質比較多的食物, 而南瓜中含有一定量的維生素和其他的微量元素, 兩者都是補充營養的常見食物, 在一起吃不會產生不良反應, 而且也不會互相破壞各自的營養成分。 如果仍然比較擔心, 就可以分開食用, 這樣可以完整的保護好營養物質, 但是鯽魚和螃蟹不能和南瓜一起吃。
2.另外不能和南瓜一起吃的食物有菠菜、油菜、番茄、辣椒、小白菜、花菜。 由於南瓜含維生素c分解酶, 故不宜同富含維生素c的蔬菜、水果同時吃。 維生素c分解酶不耐熱, 南瓜煮熟後此酶即破壞。 所以南瓜宜煮食, 不宜炒食, 更不宜與番茄、辣椒等同炒。 還有羊肉:南瓜補中益氣, 羊肉大熱補形, 兩補同進, 令人腸胃氣壅。 同食久食, 則導致胸悶腹脹, 壅塞不舒。
3.南瓜也不能和帶魚一起吃。 帶魚富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸以及DHA、維生素A、維生素D等, 有補虛、養肝、促進乳汁生成等作用, 但與南瓜同食會身體不利。