營養飲食

檸檬果醋的家常做法

說到果醋是很多人喜愛的選擇, 果醋不僅對消化促進有很好幫助, 同時在減肥的時候, 選擇果醋也是非常不錯的, 那檸檬果醋就是最佳之選, 這類果醋達到的減肥效果非常好, 長期的選擇對身體也沒有任何損害, 那檸檬果醋的做法如何呢, 這類果醋的製作並不是很複雜。

檸檬果醋的做法:

做法一

1.檸檬用清水徹底洗淨晾乾。

2.將晾乾的檸檬去蒂切薄片放入容器中, 加入冰糖。

3.再倒入醋, 加蓋儲存2~3個月。

做法二

材料:

檸檬500克、冰糖500克、100%純天然釀造的陳年紅醋或陳年高梁白醋1瓶、陶瓷缸或廣口玻璃罐1只。

做法:

1、將檸檬洗淨後放置陰涼處, 讓水份晾乾;

2、依水果形態大小, 切片或切塊泡制使用;

3、將果片及陳醋放入瓶內, 再把冰糖放入瓶內, 浸泡過程中稍微攪拌一下, 促使冰糖溶化;

4、材料全部加入瓶內後, 密封放置陰涼處。

食用:浸泡約30天后, 將檸檬全部撈起, 以免時間久了有苦味。

然後再等 15-30天, 至冰糖完全溶解後, 即可取出飲用。 取出浸泡汁液, 加水調至適合口味或調入適量蜂蜜飲用口味更佳。

這兩種都是檸檬果醋的做法, 對製作檸檬果醋的時候完全可以選擇以上方法, 不過在製作檸檬果醋的前, 需要在檸檬的購買上注意, 一定要選擇新鮮檸檬, 這樣製作出來的果醋味道才會更好喝, 而且新鮮檸檬含有的營養元素也是比較多的。