粥的做法大全

2014-07-21

夏天到了，天氣炎熱，人們在飲食的時候會偏向於選擇清淡的粥，但是如果只是白米粥則沒有足夠的營養，這時候就需要在粥裡面加一些原料，讓粥變得更有營養。但是在粥裡面加什麼好，什麼營養價值高呢?這就是下面我們要一起探討的問題，為此特地為大家獻上粥的做法大全，僅供參考。

現代人都注重養生，養生最重要的就是科學合理的飲食，這時候如果喝點養生粥就是最佳的選擇了，山藥、枸杞、五穀雜糧等對身體是有極大好處的，所以將這些放到粥裡面熬效果一定不錯。

1、山藥枸杞養生粥

原料: 山藥600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小蔥。

做法: 1、大米加水提前泡半小時，山藥洗淨，去皮切塊; 2、將泡好的米放入鍋中，加入5杯水煮開，改小火煮成粥，加入枸杞、山藥塊一起熬煮。稍攪拌，小火熬煮30分鐘即可。

2、五行益壽養生粥

原料: 去核紅棗20枚、去芯蓮子20粒、葡萄乾30粒、黃豆30粒，

黑米適量。

做法:把所有原料洗淨後，泡一夜後，煮粥，味微甜。

3、五穀養生粥

原料: 蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁各1大匙，紅棗10粒，桂圓10粒，粳米100克。

做法: 1、蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁洗乾淨後泡水兩個小時。

4、粥的做法大全之桂圓粟米粥

原料：桂圓肉15克，粟米100-200克。

做法：將桂圓肉洗淨與粟米同煮。先用武火煮開，再用文火熬成粥。桂圓肉性味甘溫，能補益心脾，養血安神。

上述幾種粥的做法大全都是很簡單的，原料也是很容易買到的，關鍵其營養價值高，也是夏天飲食最佳的選擇，如果您平時燒飯的時候不知道做什麼，就熬個養生粥吧，做法簡單，味道可口，還能補充人體所需要的各種營養和維生素。