保護牙齒每天吃糖莫超5茶匙

英國研究人員10日在《牙科研究雜誌》上發報告稱， 要想終生保持牙齒健康， 每天攝取的糖不應超過5茶匙。

據介紹， 世衛組織當前有關糖攝取量的推薦標準是1990年制定的， 其建議是每日攝取的游離糖不應超過當天所攝取全部熱量的10％。 游離糖指包含在加工食品、飲料中的糖分， 以及蜂蜜、水果中天然存在的糖分。

英國紐卡斯爾大學的研究人員綜合分析了過去55項有關牙齒健康的研究， 認為這一標準應改為每日攝取糖量不超過當天攝取全部熱量的5％， 約為5茶匙。 研究人員認為， 此前的標準主要是基於12歲時蛀牙不超過3顆，

研究還發現， 儘管氟在一定程度上可保護牙齒， 但不能完全杜絕傷害， 即使經常使用含氟牙膏， 過量食糖還是會造成蛀牙。