患上腎炎可以吃粽子嗎？

腎病一直都是人類歷史上難以解決的疑難雜症， 因為腎臟隨時隨地都在為身體服務， 長期的疲勞加上其他外界因素很容易讓腎臟發生病變反映， 腎臟疾病對飲食的要求也比較高， 需要禁忌刺激的食物， 多吃營養價值高的食材， 而粽子是一種營養較為高的食物， 那麼， 患上腎炎可以吃粽子嗎？下面就帶著疑問來看看講解吧。

1、有些慢性腎病患者應該嚴格遵循“五低一高”的飲食原則， 即：低鹽、低磷、低鉀、低脂、低蛋白、高維生素。 而什麼是低脂飲食呢?飽含脂肪酸和膽固醇含量少的食品就叫做低脂飲食。 膳食中的飽含脂肪酸多存在於動物脂肪及乳脂中， 這些食品也富含膽固醇。 所以進食含飽和脂肪酸較多食品， 也必定進食較多的膽固醇。 所以， 對慢性腎臟病患者的日常飲食來說， 炒菜時禁止使用動物油， 應該以富含不飽和脂肪酸的植物油為主，

2、在北方以甜粽為主， 而南方的粽子多樣， 鹹口味， 肉粽等等。 因此， 鹹味的粽子同樣建議慢性腎炎患者少食， 另外， 糖尿病腎病患者對甜粽也是應該拒絕的。

3、慢性腎炎患者常被要求低鹽飲食， 尤其是有顯著水腫、高血壓時， 飲食中的鹽類更要嚴格控制， 在水腫顯著， 並且 少尿 (1000ml/天)時。 更是被要求短期內禁鹽。