燒烤蜜汁排骨的做法有哪些

每到夏季很多城市的晚上都會出現各種各樣的燒烤攤， 由於燒烤也是一種烹飪的方法， 所以很多朋友們都非常喜歡這種方式， 通過燒烤可以把很多食物的原味烹飪出來， 讓大家的味蕾得到了滿足， 可以燒烤的食材也是很多的， 比如燒烤蜜汁排骨和魚類等等， 那麼燒烤蜜汁排骨的做法有哪些?

第一， 燒烤蜜汁排骨的做法有哪些?蜜汁排骨主料;豬排500克調料;白糖50克。 車裡子5粒， 澱粉50克、清油1.5千克做法;1、將排骨斬成四釐米的段用清水煮熟;2、將煮熟的排骨漏幹水拍上幹澱粉。 在油鍋中炸成金黃色撈出;3、鍋中放少許清水加入白糖熬化在勾少許欠、將排骨和車裡子淋一點清油翻勻即可盛出必備材料：排骨(羊排， 豬排都可以)、新奧爾良燒烤醃料(漢斯蜜汁口味)

第二， 製作步驟： 1、準備好排骨， 剁成小塊放入盤中; 2、撒上新奧爾良燒烤醃料(蜜汁排骨味)， 然後放點水， 比例為：肉100：料7：水4 3、攪拌均勻後在盤子裡醃制， 最好不少於6個小時(放冰箱裡效果會更佳) 4、將醃制好的排骨均勻擺放放在烤架上， 烤20分鐘左右(烤制中間可翻動排骨)， 美味排骨就好了。

燒烤蜜汁排骨的做法有哪些?新鮮排骨買回來清洗乾淨。 用廚房紙吸幹水份， 之後排放在容器內。 之後來調醬汁， 加入三瓶蓋料酒。 用家裡常用的勺， 加入鮮醬油， 老抽等。 蔥薑蒜切碎末。 加入兩勺砂糖跟一小撮鹽， 黑胡椒粉攪拌均勻。 加入切碎的蔥薑蒜末， 攪拌均勻。 倒入調好的醬汁， 用筷子攪拌均勻， 蓋保鮮膜冰箱冷藏醃制20個小時。

中間記得取出， 將排骨翻拌， 翻拌的過程我忘記拍照啦， 就用之前的圖片替代下.烤箱預熱220度， 烤盤鋪錫紙， 上面架烤網， 將醃制好的排骨擺放在烤網上， 底下鋪烤盤是因為在烘烤的過程中會有汁液滴下。 蜂蜜倒入容器內， 加一點點水調均勻。 將排骨入烤箱烤40分鐘， 烤10分鐘時取出， 用毛刷在排骨表層刷上一層蜂蜜水， 之後入烤箱繼續烘烤。 再烘烤10分鐘取出， 翻個面， 刷上蜂蜜水入烤箱繼續烘烤。 10分鐘後再次取出翻個面， 刷一層蜂蜜水， 繼續烘烤至表層上色即可。 .具體烘烤時間看你排骨切的塊大小來定， 可以適當延長5至10分鐘.出爐擺盤， 醃制的20個小時， 肉質鮮嫩多汁。