一個水餃的熱量

水餃是北方地區的重要美食， 特別是到了過年期間， 很多南方地區也開始吃水餃， 相信大家對水餃應該不會陌生。 不過， 現在很多人飲食健康方面的意識非常高， 在吃水餃的時間很關心水餃的熱量， 這其實也是很正常的。 那麼， 一個水餃的熱量是多少？下面咱們就來看看吧。

餃子熱量高嗎

餃子的熱量：253大卡/100g。

1個餃子豬肉芹菜餡(20.0克)含有熱量51大卡， 需要散步35.2分鐘消耗完。

每100克該食物含有:脂肪16.80克;蛋白質7.00克;碳水化合物22.10克;纖維素3.60克。

餃子屬於碳水化合物、蛋白質、纖維和脂肪含量都比米飯高的一種食品， 熱量接近米飯的2倍， 減肥期間可作為主食適量食用。

吃餃子會胖嗎

吃餃子少量不會長胖， 吃多了會發胖。 一般來說， 100克餃子的熱量是100克包子熱量的2倍， 每一百克有240大卡。 東北人春節必吃餃子， 不同肉餡的餃子熱量相差很大。 餃子主要分為餃子皮和餃子餡，

為了讓餡料吃起來滑軟多汁， 餡料中往往大量添加肥肉、動物油、植物奶油等。 餡料所用肉類至多只有7分瘦， 脂肪含量通常會超過40%。 即便是低脂肪魚蝦類製成的餡料， 也要添加動物油脂改善口感。 這便會帶來大量的飽和脂肪和熱量， 不利於身體健康。

晚上吃餃子會胖嗎

如果正在減肥， 晚上的飲食一定要清淡， 含脂肪和油性都要小， 最好是水果和蔬菜， 因為在晚飯後， 人們的活動量都比較小， 經常吃脂肪含量高的食物， 是會讓人長胖的。 而晚上包餃子吃， 無論是肉餡的餃子還是三鮮餡的餃子， 相對含油量都要高一些， 而且餃子皮也是麵食， 所以經常吃的話， 是會讓人發胖的， 尤其是在晚上八點以後在吃， 更是容易讓人長肉的。

怎麼吃餃子營養又不胖

製作餃子時， 人們都習慣於把水分較多的蔬菜擠汁後再拌餡， 甚至， 有些人在剁菜的時候， 加些鹽使得菜汁容易擠出來， 這樣會丟失很多了許多營養物質， 包括維生素和礦物質。 建議最好切菜， 而不要剁菜， 以便減少菜汁的流失， 另外， 拌菜時， 先加油拌菜再加入鹽， 使得油包住菜的表面減少菜汁流失， 另外， 在陷中放入少許切碎的半幹的木耳， 木耳含有豐富的膳食纖維， 可以吸收菜汁中的水分， 同時也保存了營養素。

餃子烹調制熟方法也可用蒸、烙如何煎、炸等， 在烹調方法上，

蒸比煮法營養較少流失。 如果是煮餃子， 餃子湯不要倒掉， 北方人說“原湯化原食”用現代營養學解釋， 餃子在煮的時候， 許多水溶性維生素都溶解在水中， 特別是B族維生素。 喝餃子湯也是減少湯中營養素浪費的一種方法。 對於需要控制飲食的人， 先喝湯還可以使人具有一定的飽腹感， 放慢吃飯的速度， 而不至吃得過多， 這也是民間流行“飯前喝湯， 苗條健康”的原因。

為了科學進食， 營養學家提倡“七八分飽”， 在吃米飯、麵條時較難準確衡量， 而吃餃子就可以計數， 尤其對於糖尿病患者、肥胖者及限制食量的人來說， 有很大的好處。 南方醫科大學中西醫結合醫院韋莉萍教授說有調查分析顯示， 一份普通的北方素餡或者肉餡蒸餃(16個)熱量是450-500千卡，

相當成人全天能量攝入量的1/3到1/4。 也就是說， 餃子好吃也要控制呀， 另外， 有調查顯示， 大多數種類的北方餃子中脂肪的含量超過了30%。 所以， 建議包餃子最好一份肉類搭配三份未擠汁的蔬菜原料， 減少用油、用鹽的量， 就更符合營養的要求了。