營養飲食

雞內金加蜂蜜的功效是什麼?

雞肉大家平時都喜歡吃, 因為雞肉基本上都沒有肥肉, 吃起來絲毫不會有油膩的感覺。 而且雞肉當中的營養是非常豐富的, 人吃了之後對身體是十分有益的。 雞身上除了雞肉之外, 還有很多部位都是可以吃的, 比如雞內金, 就是非常不錯的營養品。 那麼雞內金加蜂蜜的功效是什麼?

雞內金簡介

雞內金, 中藥名。 為雉科動物家雞的乾燥沙囊內壁。 殺雞後, 取出雞肫, 立即剝下內壁, 洗淨, 乾燥。

雞內金的功效與作用

1、健胃消化。 雞肫皮主要具有消食健胃助消化的功效, 可以促進胃液分泌, 提高胃酸度及消化力, 是胃運動功能明顯增強, 胃排空加快。

2、治療小兒疳積。 雞肫皮可以用於飲食積滯, 小兒疳積。 廣泛用於米麵薯芋肉等各種食滯症, 病情較輕者只需將其研磨服用即可。

3、治療腎虛遺精, 雞肫皮可以用於腎虛遺精、遺尿。 治遺精, 可與芡實、菟絲子、蓮肉等同用。 治療遺尿則與桑螵蛸、覆盆子、益智仁等同用。

4、治療結石。 具有膽、腎、尿道結石者可以將雞肫皮、玉米須一起煎湯服用, 每日2-3次, 連服10日即可。 服用期間不得吃肝臟、肥肉、蛋黃。

雞內金的食用禁忌

脾虛無積者慎用。

俗話說, 是藥三分毒, 並不是說要都有毒, 而是要用藥如用兵, 病中則止, 以後可以週期性服用, 不必每天都吃。

雞內金含有唯激素, 多種氨基酸、胃蛋白酶、澱粉酶、多種維生素、角蛋白等, 炮製不當或長時間煎煮, 會使雞內金中的有效成分破壞, 酶活性降低, 作用減弱, 尤其是胃激素受影響最明顯。

雞內金的合理用法:生用或微炒研末吞服, 用藥量是煎劑的1/2或1/3, 藥效穩定。