營養飲食

給病人送水果有哪些禁忌

每個人都會有生病的時候, 一旦生病住院人的抵抗力下降, 身體需要增加營養來更快的恢復, 所以很多人去看望病人都會給病人送去各種水果, 希望患者能多吃水果, 儘早康復出院, 其實送水果也不是盲目亂送的, 不同的疾病不同的人群送的水果也有選擇的, 如何送的不對有些水果病人吃了反而可能加重病情。

春天到了, 市場上品種多樣的水果色彩紛呈、香甜可口, 特別能夠激起我們的食欲。 特別是當人生病的時候, 適當吃些水果, 可以給身體補充營養, 增強肌體免疫力, 加速身體的痊癒。 因此, 人們常有提著水果看病人的習慣。 看病人送水果也是頗有學問的, 一般應送蘋果、香蕉、梨這種普通水果。 不少熱帶水果的成分具有抑制藥物代謝酶的作用, 不適合正在服藥的病人食用, 否則會降低藥效。

據介紹, 許多住院病人得的都是慢性疾病,

看望心腦血管疾病患者時, 應該選擇一些有助於控制血壓和血脂的水果, 例如含鉀較高的香蕉、柑橘、草莓、杏等, 這些水果能幫助體內多餘鈉的排出, 因而能起到降血壓、防止動脈硬化的作用。 同時, 柑橘、柚子、草莓、杏中還含有豐富的維生素C和煙酸, 能預防體內的脂質沉積, 使血液中的膽固醇經分解轉化後排出體外。

如果看望的是有消化系統疾病的患者, 可以選擇橘子和鮮棗, 這類富含維生素C的水果能增加食欲、促進消化, 尤其有利於輔助肝病患者的肝細胞再生。 但是, 有胃潰瘍或胃酸過多的人, 不宜吃李子、山楂和檸檬等含大量有機酸的水果。

患呼吸系統疾病的病人吃些有生津、化痰、止咳作用的水果, 對緩解病情是有益處的, 梨、枇杷、柳丁、杏、羅漢果等都有降氣化痰、清肺和胃的功能。 棗易生痰、助熱, 這類病人吃了容易加重病情。

為糖尿病患者選水果是最需要小心的, 一定要送升血糖慢的水果, 如櫻桃、楊梅、柚子、桃等, 切忌送含糖量高的棗、西瓜、香蕉、荔枝、山楂等。

此外, 藥物在人體內的代謝(生物轉化), 是在多種生物酶的催化作用下, 發生氧化、還原、水解及化合反應。 而不少熱帶水果, 如芒果、紅毛丹、西番蓮、獼猴桃等中所含有的成分具有抑制藥物代謝酶的作用, 在生病吃藥期間食用, 反而會降低一些藥的藥效,

因此一定要慎重食用。