養生保健：25種“不老仙丹”
西蘭花
西蘭花富含抗氧化物維生素c及胡蘿蔔素， 開十字花的蔬菜已被科學家們證實是最好的抗衰老和抗癌食物， 而魚類則是最佳蛋白質來源。
冬瓜
冬瓜富含豐富的維生素c， 對肌膚的膠原蛋白和彈力纖維， 都能起到良好的滋潤效果。 經常食用， 可以有效抵抗初期皺紋的生成， 令肌膚柔嫩光滑。
洋蔥
洋蔥可清血， 降低膽固醇， 抗衰老， 而海鮮能提供大量的蛋白質， 同時富含鋅。
圓白菜
圓白菜亦是開十字花的蔬菜， 維生素c含量很豐富， 同時富含纖維， 促進腸胃吸收。
胡蘿蔔
富含維生素a， 可使頭髮保持光澤，
番茄
防癌、給你好食欲、精力旺盛、美白。
菠菜
不貧血， 體質強、皮膚好、排毒、保護視力、穩定情緒、可遠離缺鐵性貧血。 菠菜中的葉酸對準媽媽非常重要， 懷孕期間補充充足的葉酸， 不僅可以避免生出有發育缺陷的寶寶， 還能減低新生嬰兒患白血病、先天性心臟病等疾病的概率。
蘑菇
營養豐富、提高免疫力、減肥， 蘑菇中有大量無機質、維生素、蛋白質等豐富的營養成分， 但熱量很低， 常吃也不會發胖。 且蘑菇所含有很高的植物纖維素， 可防止便秘、降低血液中的膽固醇含量。 蘑菇中的維生素c比一般水果要高很多， 可促進人體的新陳代謝。
香菜
香菜中富含鐵、鈣、鉀、鋅、維生素a和維生素c等元素，香菜還可利尿，有利於維持血糖含量並能防癌。
柳丁
推薦理由：防癌，一個中等大小的柳丁可以提供人一天所需的維生素c，提高身體抵擋細菌侵害的能力。柳丁能清除體內對健康有害的自由基，抑制腫瘤細胞的生長。
草莓
草莓不但汁水充足，味道鮮美，還對人體健康有極大益處。草莓可改善膚質，減輕腹瀉，緩解肝臟及尿道疾病。同時，草莓還可以鞏固齒齦，清新口氣，滋潤喉部。
蘋果
含有纖維素、維生素c和糖，可防止皮膚生庖疹、保持肌膚光澤。胃蠕動，能讓消化系統保持年輕活力，並且幫助排毒。
礦泉水
推薦理由：可使皮膚人柔軟、嬌美、白皙，有助於消化解毒、促進膽汁的分泌。
優酪乳
優酪乳不僅有助於消化，還能有效地防止腸道感染，提高人體的免疫功能。與普通牛奶相比，優酪乳脂肪含量低，鈣質含量高，還富含維生素b2，這些元素都對人體大有裨益。
牛奶
推薦理由：含有維生素d和鈣，使人的骨骼和牙齒強健。
鯽魚
鯽魚含有全面而優質的蛋白質，對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。尤其對壓力、睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋，有奇特的緩解功效。
雞蛋
增強記憶力， 美容，蛋黃不僅不會消耗維生素h，還可以幫助我們合成它。
金槍魚
金槍魚脂肪酸能降低血壓，預防中風，抑制偏頭疼，防治濕疹，緩解皮膚乾燥。
貝類含有維生素b12
有助於健康皮膚，保持皮膚彈性和光澤。
麥芽
能降低結腸和直腸癌的發病率，因為它易被吸收。麥芽本身是無味的，因此要把它撒在麥片或加在優酪乳中。近年來，科學家們通過研究探索，推出一些食物，每天吃下列食物中的兩種，就可增強體質，延緩衰老。
大豆
大豆是植物中雌激素含量較高食物之一，這對女性的健康是極其重要的。
巧克力
擁有快樂--巧克力有鎮靜的作用，它的味道和口感還能刺激人大腦中的快樂中樞，使人變得快樂。護齒--脫礦化的結果是齲齒的形成，而巧克力可以延緩這一過程的速度。
馬鈴薯
護脾胃，多吃些馬鈴薯可以緩解燥熱、便秘，還可以養護脾胃，益氣潤腸。消除眼袋，把馬鈴薯片貼在眼睛上，可以減輕眼袋。
核桃
健腦，一斤核桃的營養價值相當於5斤雞蛋或9斤牛奶。核桃中的蛋白質有對人體極為重要的賴氨酸，對大腦很有益。
豆腐
推薦理由：除了魚蝦類，豆腐也是非常好的蛋白質來源。同時，豆類食品含有一種被稱為異黃酮的化學物質，可減少強有力的雌激素活動空間。若你擔心自己會患乳腺癌，可經常食用豆類食品。
香菜
香菜中富含鐵、鈣、鉀、鋅、維生素a和維生素c等元素，香菜還可利尿，有利於維持血糖含量並能防癌。
柳丁
推薦理由：防癌，一個中等大小的柳丁可以提供人一天所需的維生素c，提高身體抵擋細菌侵害的能力。柳丁能清除體內對健康有害的自由基，抑制腫瘤細胞的生長。
草莓
草莓不但汁水充足，味道鮮美，還對人體健康有極大益處。草莓可改善膚質，減輕腹瀉，緩解肝臟及尿道疾病。同時，草莓還可以鞏固齒齦，清新口氣，滋潤喉部。
蘋果
含有纖維素、維生素c和糖，可防止皮膚生庖疹、保持肌膚光澤。胃蠕動，能讓消化系統保持年輕活力，並且幫助排毒。
礦泉水
推薦理由：可使皮膚人柔軟、嬌美、白皙，有助於消化解毒、促進膽汁的分泌。
優酪乳
優酪乳不僅有助於消化，還能有效地防止腸道感染，提高人體的免疫功能。與普通牛奶相比，優酪乳脂肪含量低，鈣質含量高，還富含維生素b2，這些元素都對人體大有裨益。
牛奶
推薦理由：含有維生素d和鈣，使人的骨骼和牙齒強健。
鯽魚
鯽魚含有全面而優質的蛋白質，對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。尤其對壓力、睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋，有奇特的緩解功效。
雞蛋
增強記憶力， 美容，蛋黃不僅不會消耗維生素h，還可以幫助我們合成它。
金槍魚
金槍魚脂肪酸能降低血壓，預防中風，抑制偏頭疼，防治濕疹，緩解皮膚乾燥。
貝類含有維生素b12
有助於健康皮膚，保持皮膚彈性和光澤。
麥芽
能降低結腸和直腸癌的發病率，因為它易被吸收。麥芽本身是無味的，因此要把它撒在麥片或加在優酪乳中。近年來，科學家們通過研究探索，推出一些食物，每天吃下列食物中的兩種，就可增強體質，延緩衰老。
大豆
大豆是植物中雌激素含量較高食物之一，這對女性的健康是極其重要的。
巧克力
擁有快樂--巧克力有鎮靜的作用，它的味道和口感還能刺激人大腦中的快樂中樞，使人變得快樂。護齒--脫礦化的結果是齲齒的形成，而巧克力可以延緩這一過程的速度。
馬鈴薯
護脾胃，多吃些馬鈴薯可以緩解燥熱、便秘，還可以養護脾胃，益氣潤腸。消除眼袋，把馬鈴薯片貼在眼睛上，可以減輕眼袋。
核桃
健腦，一斤核桃的營養價值相當於5斤雞蛋或9斤牛奶。核桃中的蛋白質有對人體極為重要的賴氨酸，對大腦很有益。
豆腐
推薦理由：除了魚蝦類，豆腐也是非常好的蛋白質來源。同時，豆類食品含有一種被稱為異黃酮的化學物質，可減少強有力的雌激素活動空間。若你擔心自己會患乳腺癌，可經常食用豆類食品。
