蘋果紅棗湯的功效如何呢

蘋果紅棗湯是加入蘋果和紅棗燉煮而成的。 不管是蘋果還是紅棗， 經常食用對身體都很好。 蘋果富含維生素， 每天一顆蘋果， 就能遠離疾病， 這是有道理的。 也足以說明蘋果的營養價值的確是很高。 而紅棗， 對女性而言絕對是個好東西， 補血又美容。 但是單吃紅棗吃多了容易上火和脹氣。 下面， 就來教大家做蘋果紅棗湯， 以及分析蘋果紅棗湯的功效。

1、紅棗又稱大棗、幹棗、棗子等。 紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及磷、鈣、鐵等成分， 其中維生素C的含量在果品中名列前茅， 有“維生素C”之美稱。

2、紅棗富含的環磷酸腺苷， 是人體能量代謝的必需物質， 能增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養， 對防治心血管疾病有良好的作用。

3、紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等功效， 是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者良好的保健營養品。

4、紅棗對急慢性肝炎、肝硬化、貧血、過敏性紫癜等症有較好療效。

5、紅棗含有三萜類化合物及環磷酸腺苷， 有較強的抑癌、抗過敏作用。

製作步驟

1. 紅棗洗淨後用溫水浸泡至軟， 切開去核。 蘋果洗淨切成小丁

2. 將去核的紅棗肉和蘋果丁一起放入砂鍋中， 加水煮15分鐘

3. 將雞蛋打散成蛋液， 均勻地淋入鍋中， 煮成蛋花

4. 待蛋液凝固， 倒入酒釀， 攪拌勻即可

蘋果紅棗湯中蘋果只要洗乾淨就好了， 如果燉完之後有打算把蘋果吃掉而不是只喝湯， 那最好要削皮， 不然會太老。 紅棗最好對半切開， 然後取出中間的核， 這樣紅棗就不會很燥。 以上就是蘋果紅棗湯的做法和功效了， 希望朋友們會喜歡~