海帶燉雞肉做法有哪些呢
海帶在生活當中可謂是一種好東西, 海帶不僅僅可以黑髮, 而且還是一種水生水長的植物, 不僅僅現在成為了大家飯桌上的常見蔬菜, 而且海帶還具有降血壓, 治療心腦血管疾病, 軟化血管的功效, 特別是很多老年人常吃一些海帶還可以防治各種老年疾病的發生, 接下來為大家介紹一道海帶燉雞肉的做法, 來一起瞭解一下具體製作過程吧!
原料:
淨雞1只(約重1500克), 水發海帶400克。
調料:
料酒、精鹽、味精、蔥花、薑片、花椒、胡椒粉、花生油各適量。
做法:
1、從菜場買來殺好的雞, 用熱水洗淨, 剁成塊;將海帶洗淨, 切成菱形塊。 海帶燉雞
海帶燉雞
2、鍋內放入清水, 將雞塊下入鍋內, 上火燒沸後撇去浮沫, 轉盛至紫砂鍋內, 加花生油、蔥花、薑片、花椒、胡椒粉、料酒、海帶塊, 燉燒2~3小時至雞肉熟爛時, 加入精鹽、味精, 燒至雞肉入味,
提示:
雞肉含有豐富的維生素, 能潤澤肌膚, 而海帶含有豐富的碘, 有軟骨散結、烏髮之功, 清燉雞大家就吃得多了, 加入海帶後, 更營 養有益, 也不會覺得太油膩。
海帶湯的功效繁多, 既可以滋潤皮膚, 又可以美容養顏, 同時還搭配上雞肉可以去除掉雞肉當中油膩的味道, 而且還非常的適合減肥食用, 這一道海帶燉雞肉的做法, 大家學會了嗎?