營養飲食

什麼人不適合吃柿子呢

柿子, 也是水果的一種, 同時柿子也是用來治病的一種藥物, 幹柿子就有很多藥效, 而新鮮的柿子是可以直接用來吃的, 但是柿子不是每個人都可以吃的, 因為很多人吃了柿子之後會出現嚴重的副作用, 不是拉肚子就是會有便秘的現象, 所以說吃柿子自己一定要調節好自己的狀態, 先明白自己的身體體質, 那麼什麼人不適合吃柿子呢?

患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者、胃大部切除術後不宜食柿子。

柿子含糖量較高, 故糖尿病人不宜食用。

柿子含單甯, 易與鐵質結合, 從而妨礙人體對食物中鐵質的吸收, 所以貧血患者應少吃為好。

糖尿病人勿食柿子中因含10.8%的糖類, 且大多是簡單的雙糖和單糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類), 因此吃後很易被吸收, 使血糖升高。 對於糖尿病人而言, 尤其是血糖控制不佳者更是有害的。

患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者,

胃大部切除術後, 不宜食柿子。

此外, 產婦、體質虛弱者, 也在禁忌之列。

吃柿子的禁忌:

一: 空腹不能吃柿子:

因柿子含有較多的鞣酸及果膠, 在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊, 如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸, 就會滯留在胃中形成胃柿石。 小的胃柿石最初如杏子核, 但會愈積愈大。 如果胃柿石無法自然被排出, 那麼就會造成消化道梗阻, 出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀, 曾在手術中發現大如拳頭的胃柿石。 如果胃“有底”的話, 就可避免胃柿石的形成。 >>>青柿子可降低膽固醇

二:控制每次吃的量:

柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物,

使這些營養素不能被利用, 故而多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏。 又因為柿子中含糖較多, 所以人們吃柿子比吃同樣數量的蘋果、梨更有飽腹感, 從而會影響食欲, 並減少正餐的攝入。 一般認為, 在非空腹的情況下, 每次吃柿子以不超過200克為宜。

大家都瞭解了嗎, 如果自己的身體有這些狀況的話, 那麼就不要給自己吃柿子, 柿子不是每個人都可以吃的, 只要大家注意這些食用禁忌事項的話, 那麼就不會有什麼異常的問題, 吃這個柿子的時候必須要選擇成熟的柿子, 如果柿子不成熟的時候吃是會麻舌頭的。