營養飲食

藏紅花儲存

說起花想必很多人都會想到那些芳香四溢的花朵,那些五顏六色的精靈.沒好的事物都是用來欣賞的,在這個世界上也沒有一個人能抗拒的了美好的事物所帶來的吸引力.何況愛美之心人皆有之,美麗的事物人人都愛之.愛美是人類的天性,就算是動物也不例外.更何況是我們這些有的思想的高級人類.

紅花儲存" alt="藏紅花儲存" />

花的種類有多少種,到現在想必也沒有人能說出一個準確的數位,因為每天都會有某種種類的花開,也會有某種種類的花滅.在這些花當中還有很多是具有珍貴的藥用價值的,藏紅花就是其中的一種.

番紅花別名:藏紅花、西紅花,拉丁文名Crocus sativus,是一種鳶尾科番紅花屬的多年生草本植物.被子植物門,單子葉植物綱,百合目,也是一種常見的香料.番紅花是西南亞原生種,但由希臘人最先開始人工栽培.主要分佈在歐洲、地中海及中亞等地,明朝時傳入中國,《本草綱目》將它列入藥物之類,中國浙江等地有種植.是一種名貴的中藥材,氣特異,微有刺激性,味微苦.以身長,色紫紅,滋潤而有光澤,黃色花柱少,味辛涼者為佳.具有強大的生理活性,其柱頭在亞洲和歐洲作為藥用,有鎮靜、祛痰、解 痙作用,用於胃病、調經、麻疹、發熱、黃膽、肝脾腫大等的治療.

要求保持乾燥防潮、防黴變,具體的辦法是將這些補品涼幹,注意不能爆曬,然後用布袋紮緊,加上乾燥劑,放於冰霜中冷藏.

番紅花具有利膽作用,番紅花酸能降低膽固醇和增加脂肪代謝,可配合山楂、草決明、澤瀉等傳統中藥,用於脂肪肝的治療.番紅花通過改善微循環,促進膽汁的分泌和排泄,從而降低異常增高的球蛋白和總膽紅素,可用於慢性病毒性肝炎後肝硬化的治療.番紅花酸對有毒物質引起的早期急性肝損害有化學預防作用,有希望用於慢性膽囊炎的治療.

2、對循環系統的作用.番紅花萃取物對呼吸有興奮作用,在常壓缺氧的條件下,可增強細胞內的氧代謝功能,提高心臟的耐缺氧能力,在一定程度上減弱劇烈運動對心肌細胞的損傷,對心臟有一定保護作用.

就像上面所說的那般藏紅花的藥用價值可不少,不僅漂亮還能治病這麼好的話它的儲存方法可是要特別的重視,因為好的東西都可以留起來方便以後用,而藏紅花就是這樣的一個東西.將藏紅花曬乾然夠用密閉的容器裝起來就行了,但是要注意不要讓它受潮.