金針菇湯的做法大全

每個吃貨都有一個鐘愛， 對于很多人來講， 金針菇就是最愛。 而金針菇也不負眾望， 在給人們提供美味的同時也給人們的健康帶來很多益處， 調查顯示， 金針菇中含有豐富的人體所需的氨基酸， 對于增強兒童的智力和促進身高的發育有著良好的作用， 另外， 由于金針菇能增強機體對于癌細胞的低于能力， 所以， 生活中很多人都會以金針菇作為原料制作各種美食， 金針菇湯也是其一， 下面給大家介紹一下。

金針菇湯的做法大全

在以金針菇作為原材料的食物中， 相信很多人對于蔥油拌金針菇， 涼拌金針菇， 金針粉絲蒸蝦， 金針菇拌豆皮， 蒜香雙椒金針菇等都是比較熟悉的， 但是， 對于金針菇湯， 很多人都表示不熟悉， 所以， 大家有必要來了解一下金針菇湯的做法大全。

配料: 金針菇， 黃瓜， 胡蘿卜， 鹽， 糖， 香油， 醬油， 味精， 醋， 芥末油

做法一：

⒈分別將黃瓜，

⒉金針菇放到開水中抄一下， 馬上取出， 放涼

⒊將黃瓜絲， 胡蘿卜絲， 金針菇加入鹽， 少許糖， 香油， 醬油， 味精， 醋， 芥末油攪拌均勻

⒋放入冰箱冷藏半小時后即可食用。

做法二：

菜式配料配料: 金針菇、香菇、芹菜、紅蘿卜半個、紅辣椒2個、仔姜

1.金針菇切指頭長短的段， 香菇切絲， 芹菜也切段， 半個紅蘿卜切細絲， 兩個紅辣椒切細絲， 仔姜切細絲

2.然后油鍋燒熱， 先下姜絲、辣椒絲爆炒， 淋一點老酒

3.放入紅蘿卜絲、香菇絲、芹菜段下去炒熟

4.放入金針菇炒， 加一點陴縣豆瓣醬， 一點鎮江香醋， 一點糖翻炒片刻， 就可以出鍋了， 軟， 脆， 滑， 香、咸、辣、甜各有天下。

以上就是關于“金針菇湯的做法大全”的介紹， 相信聰明的你都已經明白了， 金針菇的營養豐富，