營養飲食

柚子清火嗎

冬天的時候有很多人都特別喜歡吃柚子, 而且大量柚子上市的時候價格也比較便宜, 柚子里面含有的維生素含量是非常豐富的, 而且果汁特別的飽滿, 再給一些小嬰兒喝果汁的時候就可以做一些柚子汁, 喝起來還具有去火清熱的功效, 對于干燥的冬季是非常適合的

很多人都會有疑問, 吃柚子會上火嗎?其實從柚子的營養價值方面分析, 吃柚子是不上火的因為柚子的果肉性寒, 還有清熱的作用, 所以不但不上火, 還會有清熱下火的功效

吃柚子不上火的原因

中醫認為, 柚子果肉性寒, 味甘、酸, 有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫療作用;柚皮又名橘紅, 廣橘紅性溫, 味苦、辛, 有理氣化痰、健脾消食、散寒燥濕的作用;

柚子為柚的種子, 含黃柏酮、黃柏內酯、去乙酰鬧米林等, 另含脂肪油、無機鹽、蛋白質、粗纖維等功效與橘核相似, 主治疝氣;柚葉,

含揮發油, 具有消炎、鎮痛、利濕等功效

柚子的營養價值

1、柚子中含有高血壓患者必需的天然微量元素鉀, 幾乎不含鈉, 因此是患有心腦血管病及腎臟病患者(如果腎功能不全伴有高鉀血癥, 則嚴禁食用)最佳的食療水果;

2、柚中含有大量的維生素C,

能降低血液中的膽固醇;

3、柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平, 而且可以減少動脈壁的損壞程度;

4、柚子還有增強體質的功效, 它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質, 所含的天然葉酸, 對于懷孕中的婦女們, 有預防貧血癥狀發生和促進胎兒發育的功效;

5、新鮮的柚子肉中含有作用類似于胰島素的成分鉻, 能降低血糖

柚子性寒, 所以不會上火, 而且柚子具有非常豐富的營養價值, 多食用, 對于增強體質等都有很好的效用

但是大家盡量不要多吃, 因為寒涼的食物多吃, 會造成腹瀉等情況的發生, 飲食有度, 才能夠發揮柚子的價值